俄亥俄州阿克伦市——缅街美食家通过收购并与威斯康辛州丰迪拉克的Meurer兄弟面包店合作，增加了其优质批发面包店家族。这家最新收购的公司是Main Street Gourmet和宾夕法尼亚州格林斯堡的Biscotti Brothers。

Meurer Brothers Bakery是第三代为店内面包店(ISB)客户提供优质糕点的制造商，这使得它非常适合Main Street Gourmet向ISB、餐厅、俱乐部和便利店提供优质烘焙食品的业务。

Main Street Gourmet首席执行官David Veenstra说:“我们的目标是成为客户在差异化和优质烘焙品类上值得信赖的合作伙伴，增加Meurer Brothers的互补性产品和能力是在这一旅程中向前迈出的重要一步。”同样重要的是，默尔兄弟的合作和质量第一的文化非常适合我们的组织。”

Meurer兄弟面包店由Dave Meurer和Mike Meurer于1993年创立。这家公司以手工制作的方式脱颖而出，从头开始在内部制作馅料和配料。

Dave Meurer说:“我们很高兴能与Main Street的面包店家族建立合作关系，我们希望继续与全国各地的主要客户合作。”

缅街美食家是一家定制批发面包店。2019年，该公司与Shore Capital Partners合作，这是一家总部位于芝加哥的私募股权公司，旨在加速增长，为收购提供资金，并为股东创造价值。合作结束后，Main Street Gourmet收购了Biscotti Brothers，这是一家批发面包店，专注于为零售店内面包店提供Biscotti和pizzelle等特色饼干。

“Shore很高兴将Meurer Brothers Bakery加入我们的Main Street Gourmet烘焙平台，”Main Street Gourmet董事长兼Shore Capital合伙人理查德·布斯(Richard Boos)说。“我们期待与默尔兄弟的管理层合作，继续发展这些非凡的业务，并为有独特烘焙需求的客户提供无与伦比的质量、服务和定制。”