华盛顿——根据膳食指南咨询委员会7月15日发布的最终报告，孕妇或哺乳期妇女应该吃海鲜，而美国人一般应该将添加糖的摄入量减少到总热量摄入量的6%以下。

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该报告的调查结果将通知美国农业部和美国卫生与公众服务部，因为它们将共同制定2020-2025年美国人膳食指南。美国农业部和卫生与公众服务部将在8月13日前接受公众对该报告的评论。8月11日将举行一次公开会议。2020-2025年美国人膳食指南将于12月发布。

根据DGAC的说法，美国人的典型饮食导致饱和脂肪、钠、添加糖的过度摄入，对一些消费者来说，还会摄入酒精饮料。水果、蔬菜和全谷物的摄入量低于预期，维生素D、钙、膳食纤维和钾的摄入不足是一个公共健康问题。

DGAC建议将添加糖的摄入量降低到总热量摄入的6%以下，而2015-2020年美国人膳食指南中这一比例低于10%。美国食品和药物管理局将添加糖定义为在食品加工过程中添加或包装时添加的糖。

报告称:“有证据表明，添加糖的不良影响，特别是来自SSB(含糖饮料)的添加糖，可能会导致不健康的体重增加和与肥胖相关的健康结果。”“通过改变消费者行为或食品生产和销售方式，减少饮食中添加糖的数量是一个可以实现的目标，可以改善人们的健康。”

《膳食指南》将首次为孕妇和哺乳期母亲以及2岁以下儿童提出建议。

DGAC的报告建议孕妇每周至少食用8盎司到12盎司的各种海鲜，这些海鲜的甲基汞含量低，ω -3脂肪酸含量高。哺乳期的女性应该继续食用与怀孕期间推荐量相同的海鲜。该报告发现，叶酸与怀孕期间更好的母体叶酸状态有关，并可能降低高危或有高血压病史的妇女患高血压疾病的风险。

对于2岁以下的儿童，该报告建议母乳或婴儿配方奶粉应该是婴儿6个月前的主要食物。在婴儿出生后的第一年，以适合年龄的形式引入花生和鸡蛋，可能会降低食物过敏的风险。2岁以下儿童应避免饮用含糖饮料。

在婴儿期以后，脂肪大约占总热量摄入的三分之一。DGAC建议用不饱和脂肪取代饱和脂肪，特别是多不饱和脂肪，可以降低心血管疾病的发病率。DGAC的报告指出，70%的美国人超重或肥胖，这是心血管疾病、2型糖尿病和某些类型癌症等疾病的一个驱动因素。

美国农业部食品、营养和消费者服务部副部长布兰登·利普斯说:“基于科学的饮食指导对于确保美国人的健康未来至关重要。”“美国农业部非常感谢这个由我国顶尖科学家和饮食专家组成的委员会所做的高质量工作。”