华盛顿——与2015-2020年指南相比，2020-2025年美国人膳食指南没有太大变化，但有一项不变可能会引发争论。

更新后的膳食指南于12月29日发布，它违背了膳食指南咨询委员会的建议，从2岁起，每天添加糖的摄入量不超过总热量的10%。2岁以下的婴儿应避免添加糖的食物和饮料。

最新的膳食指南可在此查阅在这里．美国农业部和美国卫生与公众服务部每五年更新一次膳食指南。每次他们都会任命一个膳食指南咨询委员会，该委员会在7月份发布的一份报告中表示，添加糖摄入量建议应降低到总热量的6%以下。

然而，在更新的膳食指南中，定量建议并没有改变，因为在DGAC审查的材料中没有“优势证据”来支持具体的变化。美国农业部和美国卫生与公众服务部都鼓励对添加糖进行进一步研究，包括寻找证据，证明从总热量的不到10%降至不到6%对健康有益。

“今天，我们很高兴美国农业部和卫生与公众服务部支持强有力的科学证据，对膳食指南咨询委员会将添加糖摄入量降低到每日卡路里摄入量不超过6%的建议不感兴趣，”糖协会主席Courtney Gaine博士说。“鉴于没有对全部科学证据进行适当和彻底的审查，这一建议是不合理的，但最终，这些机构是正确的，并维持了目前添加糖占卡路里10%的建议。”

美国心脏协会主席Mitchell S. V. Elkind医学博士说，他对最新的膳食指南强调健康饮食感到高兴，“但我们感到失望的是，美国农业部和卫生与公众服务部没有接受膳食指南咨询委员会在2020年最终指南中提出的所有基于科学的建议，包括将添加糖摄入量降低到热量的6%以下的建议。”

FDA将添加糖定义为在食品加工或包装过程中添加的糖。对于1岁及以上的美国人来说，含糖饮料占平均添加糖摄入量的24%，而甜点和甜食占19%。

膳食指南的更新版本首次包括了对孕妇和哺乳期妇女以及2岁以下婴儿的建议。

婴儿在出生后的前六个月应该只喝人奶，在没有人奶的第一年，应该喝强化铁的婴儿配方奶粉。他们还应该在出生后不久补充维生素D。

大约6个月大的婴儿应该开始吃营养密集的辅食，包括可能引起过敏的辅食。这些食物应该富含铁和锌，尤其是母乳喂养的婴儿。对于花生过敏高风险的婴儿，应在4至6个月之间引入含花生的食物。

建议孕妇和哺乳期妇女摄入叶酸、铁、碘、胆碱和海鲜。

在建议限制饱和脂肪和钠摄入量的同时，新版《膳食指南》保持了与2015-2020版相同的定量建议。从2岁开始，饱和脂肪摄入量应占每天总热量摄入量的10%以下。钠的摄入量每天应少于2300毫克，14岁以下的儿童摄入量更少。

最新的膳食指南称，每天85%的卡路里应该来自营养密集的食物和饮料，因为它们提供维生素、矿物质和其他促进健康的成分，添加的糖、饱和脂肪和钠很少。如果不添加或很少添加糖、饱和脂肪和钠，那么营养丰富的食物包括蔬菜、水果、全谷物、海鲜、鸡蛋、豆类、豌豆、扁豆、无盐坚果和种子、脱脂和低脂乳制品，以及瘦肉和家禽。

膳食指南提供了以科学为基础的建议，旨在创建健康的饮食模式，作为对抗饮食相关疾病的一种方式。根据膳食指南，大约74%的美国成年人超重或肥胖。美国大约有1820万成年人患有冠状动脉疾病。近11%的美国人患有1型或2型糖尿病。今年将有超过25万名女性被诊断出患有乳腺癌，超过130万人患有结肠直肠癌。

膳食指南是为卫生保健专业人员和政策制定者设计的，因为他们接触到公众，并为联邦营养计划提供营养基础。

美国农业部长桑尼·珀杜说:“在美国农业部和卫生与公众服务部，我们致力于为美国人民服务，通过获得健康食品和提供营养建议，帮助每个美国人茁壮成长，过上更健康的生活。”“随着膳食指南的发布，我们已经迈出了非常重要的一步，提供营养指导，通过让每一口都有价值，帮助所有美国人过上更健康的生活。”

美国卫生与公众服务部部长亚历克斯·阿扎尔补充说:“科学告诉我们，良好的营养会带来更好的健康结果，新的膳食指南使用了现有的最佳证据，为美国人提供了他们所需的信息，以便他们为自己和家人做出健康的决定。美国农业部和卫生与公众服务部已经扩展了这一版本的膳食指南，为婴儿、幼儿、孕妇和哺乳妇女提供新的指导，帮助所有美国人改善他们的健康，无论他们的年龄或生命阶段。”