S P E C I A L C AT E G O R Y R E P O R T:有机谷物和面粉的兴起消费者对有机烘焙食品的需求继续推动谷物领域有机农业的需求。虽然这一类别只占有机食品总销量和总种植面积的一小部分，但它在货架空间和种植面积方面的收益是不可否认的。在这个特别的类别报告中，由烘焙与零食和铣削与烘焙新闻的编辑撰写，并由Ardent Mills赞助，看看消费者是如何回应有机烘焙食品的，以及有机烘焙公司是如何赢得犹豫不决的消费者的。188金宝搏体育博彩还要了解有机农业在努力满足不断增长的需求时仍然存在哪些挑战。