俄亥俄州奥维尔——J.M. Smucker公司建立了最新的环境影响目标凭借成功实现2020年可持续发展目标带来的信心。

去年,该公司将用水量强度降低了近19%,而其目标是减少15%。它还超额完成了废物转移和温室气体(GHG)排放目标,实现了96.2%的废物转移到填埋场,温室气体排放强度降低了26.1%。

Smucker在这一势头的基础上制定了一系列新的目标,包括到2025年将公司所有设施的用水强度降低5%,并确保所有设施到2030年获得总资源使用和效率(TRUE)认证。The J.M. Smucker公司的可持续发展总监丽贝卡·奥特(Rebecca Ott)说,TRUE认证计划有助于设施量化他们的表现,并找到更多的方法来改善他们朝着零浪费的方向前进。

她说:“我们实际上是在利用我们从一些领先网站学到的东西。”“例如,我们在纽约州布法罗(Buffalo)生产牛奶骨产品的工厂对垃圾填埋场的转移表现出了极大的热情,他们已经获得了绿色商业委员会(Green Business Council)的金牌级TRUE认证。”

Smucker计划到2030年将范围1和范围2的绝对温室气体排放量在2019年的基础上减少28%。范围1和范围2的排放来自公司的直接经营以及购买电力、热量和冷却。

近年来,通过工艺创新寻求缓解的努力在减少直接排放方面取得了重大进展,Smucker将其范围1和范围2的总排放量从2018年的404,266吨二氧化碳当量减少到2020年的328,442吨二氧化碳当量。

“我们认识到,我们的利益相关者对我们必须对社会产生的积极影响抱有很高的期望,”奥特说。“然而,我们对自己的期望更高。我认为这说明了一个事实,即作为一家公司,我们确实专注于确保我们的影响是有意义的。”

对于大多数企业来说,其大部分温室气体排放都发生在直接运营之外。根据可持续发展非营利组织Ceres的数据,范围3的排放来自农业和分销等间接的上游和下游活动,约占典型食品碳足迹的75%至90%。Smucker在2020年报告了超过600万吨范围3的二氧化碳排放。

“我们不仅要关注自己的业务,还要关注我们的价值链,这真的很重要,”奥特说。“鉴于我们在运营中产生的积极影响,未来10年我们真的需要把注意力放在公司之外。”

该公司设定的目标是,到2030年,将范围3的排放量从2019年的基准年减少22%。

“这项工作涉及我们的供应链,包括农业、代工制造、运输、配送和仓储,”奥特说。“它还包括像生命终结这样的事情。很多时候,人们不会考虑包装之类的东西。”

Smucker有四个包装目标,包括到2025年实现100%可回收、可堆肥或可重复使用的包装,以及在所有包装上提供How2Recycle信息。How2Recycle标签帮助消费者了解回收不同包装的复杂性。

该公司还计划到2030年在塑料包装中使用30%的消费后回收或可再生资源,并确保到2025年100%的纤维包装来自回收和/或认证来源。

“这些目标是我们跳出四面墙思考的一部分,”奥特说。

包装目标是Smucker如何将可持续性纳入产品开发的一个例子。188金宝慱app奥特说,该公司还将继续投资于优化生产流程和可持续性质量。

她说:“在我们的概念中,可持续性与商业化的结合比过去任何时候都要多。”