丹麦VIBY - Arla Foods的子公司Arla Foods配料公司在丹麦Nørre Vium开设了一个牛奶和乳清配料创新中心。该中心设有临床试验实验室、试验工厂和办公空间，有多达100名科学家和技术人员在那里工作。

Arla食品配料研发副总裁尼尔斯Østergaard说:“我非常自豪，一直期待着我们开设新的Arla食品配料创新中心的这一天。“它将极大地提升我们的研发能力，我们对它提供的可能性感到非常兴奋。与我们的科学和工业伙伴合作，我们将能够进行更多的研究，启动雄心勃勃的新项目，并通过创新来应对世界上一些最紧迫的食品和营养挑战。”

该工厂的Arla食品配料公司希望在大学研究人员、博士生和行业专业人士之间创造协同效应。该工厂位于丹麦蛋白工厂旁边，该工厂是AFI生产乳清蛋白浓缩物和乳糖产品的工厂。

“对我们来说，让创新中心成为我们供应链的核心至关重要，”Østergaard先生说。“这是最接近最高质量的原材料，使我们能够调整想法，并在一个快速而精简的过程中扩大规模。这真正实现了我们传递乳清奇迹的宗旨。”