芝加哥——百事公司的新产品迎合了消费者对大胆口味和多维口感的需求。

10月5日至8日,在芝加哥举行的全美便利店协会2021年NACS展上,该公司展示了一系列零食和能源创新产品。百事公司专属的c-store数据服务机构Pepviz的数据显示,这两类商品仍是便利零售商的主要增长动力。

现在是乐事品牌的关键时刻。百事公司(PepsiCo)推出了Lay’s Layers,以迎合年轻消费者对新产品的需求。以脆脆的分层土豆片为特色的新型立体零食将于2022年第一季度推出,有三种奶酪、酸奶油和洋葱口味。

百事公司(PepsiCo)工业关系和商业沟通高级总监克里斯•耶玛(Chris Yemma)表示:“我们在Z世代看到的一个趋势是,他们都注重质感,所以我们真的倾向于这一点。”“你可以把它想象成一种多维零食。我们去年推出了立体脆3D,获得了巨大的成功。这是90年代3Ds的发展。”

Lay 's Layers还借鉴了Lay 's popables的成功,这是一种纹理向前的芯片格式,具有轻脆的纹理。

“乐事popables是一种三维芯片,”耶玛说。“图层是下一个版本。它是卷起来的,这样更酥脆。”

随着辛辣口味继续主导消费者的需求,百事公司正在为多力多滋品牌带来新一代的热。Doritos Flamin ' Hot Cool Ranch于2022年第一季度推出,标志着该公司首次将Flamin ' Hot口味引入Doritos的Cool Ranch系列。

耶玛说,“Flamin’Hot是通过Flamin’Hot Cheetos的起源而流行起来的,然后我们在两年前通过Doritos Flamin’Hot Nacho把它第一次介绍给了Doritos。”“这是一个巨大的增长动力。它在Z世代中非常受欢迎。在全国各地,辣味都在疯狂发展。我们正在将Flamin ' Hot应用于我们的多个零食品牌。”

Rockstar Unplugged系列是百事可乐功能饮料业务的新产品。Rockstar Unplugged拥有三种功能饮料,旨在促进放松和提升消费者的情绪。这种零糖饮料含有大麻种子作为关键成分,有蓝莓、百香果和覆盆子黄瓜品种。

耶玛说,“这是传统Rockstar的一个倒退、更柔和的版本。”“我认为这是一种白天兼职的体验。如果你考虑到传统的Rockstar,你会发现它更倾向于深夜,将品牌属性与动作运动和游戏联系起来。不插电本质上是一种不同的情绪。”

百事公司计划推出与星巴克(Starbucks Corp.)合作推出的能量饮料系列Baya Energy。目前尚不清楚这一新产品的细节,但耶马说,Baya Energy饮料将含有16毫克咖啡因和抗氧化剂维生素C。

百事公司还展示了新的Rockstar能量水果潘趣饮料喷泉,以及Rockstar冷冻能量水果潘趣饮料,这款饮料将于明年春天在全国各地的便利场所推出。

叶玛说,“总的来说,能源是我们公司的重中之重。”“这是除烟酒之外最方便的一类。你将继续看到许多以能源为重点的创新。”

百事可乐核心饮料平台的新产品包括硝化百事可乐,该公司称其为“第一款氮气注入可乐”。这款经典软饮的柔滑配方首次亮相,明年将以罐装形式上市零售。

2022年,Mtn Dew将推出Mtn Dew Spark和Spark Zero,将流行的覆盆子柠檬水口味进行大胆、清新的改变。Hard Mtn Dew是该品牌的首款酒精饮料创新产品,将于明年与波士顿啤酒公司(Boston Beer Co.)合作推出。