华盛顿——好消息?第三季度全麦面粉产量较上年同期有所上升。

那不太好的消息呢?整个增长，以及部分增长，是由于全麦小麦粉产量的异常增长。全麦面粉(不含粗麦粉)产量较上年同期下降。

根据美国农业部国家农业统计局11月1日发布的数据，7月至9月全麦面粉总产量为497.4万英磅，较2020年第三季度的490.8万英磅增加6.6万英磅，增幅1.3%。该季度的总量较去年第二季度的4,86.6万英担增长了2.2%。

7月至9月全麦面粉产量为497.4万英磅，占美国面粉总产量10616.1万英磅的4.7%。这是全麦面粉产量连续第三个季度占面粉总产量的4.7%。2020年，全麦食品的份额在4.4%至5.4%之间。

今年前三季度，全麦面粉产量为1470万英担，较2020年1月至9月的1526.9万英担下降56.9万英担，降幅3.7%。

第三季度全麦小麦粉产量为23.8万公吨，较去年同期的13.4万公吨增加10.4万公吨，增幅达78%。该季度的全麦小麦粉产量是自2015年第三季度以来的任何季度中最大的，2015年第三季度的产量为33.9万英担。

第三季度全麦小麦粉产量占全部小麦粉产量的3.3%，高于上年同期的1.5%和今年第二季度的2%。

在2021年前9个月，全麦小麦粉产量为52.8万英担，比上年同期的46.9万英担增长13%。

全麦面粉(不含粗麦粉)产量为4,73.6万英担，较去年第三季的4,77.4万英担减少3.8万英担，减少0.8%。第三季度全麦面粉(不含粗麦粉)占除粗麦粉面粉总产量的4.8%，与去年相同。

今年迄今全麦面粉(不含粗麦粉)产量为14,17.2万英担，较去年同期的14,80万英担下降4.2%。