明尼阿波利斯-通用磨坊食品服务公司推出了它的第一个皮尔斯伯里品牌，零售烘焙产品:皮尔斯伯里肉桂卷。新的卷是预先包装的四个，3.5盎司，预先磨砂肉桂卷在一个翻盖容器。

据通用磨坊公司称，皮尔斯伯里肉桂卷为零售面包店提供自制口味的肉桂卷提供了一种低劳动力的方式。皮尔斯伯里还提供广泛的烘焙混合物和即食食品系列，以帮助面包店和餐饮服务部门最大限度地利用后台劳动力，生产出像刮刮一样的烘焙食品。

通用磨坊零售餐饮服务总监尼科尔·尼尔森说:“我们想给零售面包店一种新的、轻松的方式来促进销售，用美味、经典的肉桂卷，用皮尔斯伯里品牌的包装来帮助达成交易。”“皮尔斯伯里肉桂卷的透明翻盖更加吸引人，展示了产品，并以标志性的Doughboy为特色，让消费者相信他们购买的是高质量的产品。”

尼尔森说，88%的消费者表示新包装“引人注目”，83%的消费者说它看起来很高档。此外，86%的消费者表示他们很可能会购买。