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烘焙和零食买家指南

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      • 蛋奶沙司
      • 水果
      • 蛋白酥皮
    • 风味增强剂和填充剂
    • 口味和提取物,风格
      • 人工
      • 自然
      • 与其他天然口味(WONF)
    • 口味和提取
      • 面包
      • 奶酪
      • 水果
      • 薄荷
      • 香薄荷
      • 酵母
      • 香料与香草
      • 甜蜜的
      • 香草,人造香草素
      • 香草、自然
      • 蔬菜
    • 面粉,无麸质
    • 面粉,masa(见Corn, masa)
    • 面粉,非小麦
      • 苋属植物
      • 竹芋
      • 荞麦
      • 棉籽
      • 亚麻籽
      • 无谷蛋白
      • 豌豆
      • 花生
      • 马铃薯
      • 芝麻
      • 高粱
      • 木薯
    • 面粉、螺母
    • 面粉,有机
    • 面粉、预胶凝
    • 小黑麦面粉
    • 面粉、小麦
      • 糕饼
      • 破裂
      • 脱脂小麦胚芽
      • 丰富
      • 格雷厄姆
      • 坚固的
      • 油酥面团
      • 专利
      • 软
      • 白色
      • 全白小麦
      • 全麦
    • 方旦糖
    • 强化(见浓缩与强化)
    • 果汁
    • 水果在这里
    • 水果
      • 苹果
      • 苹果酱
      • 杏子
      • 香蕉
      • 黑莓
      • 蓝莓
      • 樱桃
      • 小红莓
      • 醋栗
      • 日期
      • 樱桃
      • 桃子
      • 菠萝
      • 李子
      • 李子(干李子)
      • 葡萄干
      • 树莓
      • 草莓
    • 水果、形式
      • Bag-in-box
      • 糖果
      • 罐装
      • 集中
      • 干,脱水
      • 新鲜的
      • 冻
      • 糖渍
    • 明胶
    • 谷蛋白
      • 玉米
      • 小麦
    • 谷物,成分
      • 苋属植物
      • 大麦
      • 荞麦
      • 玉米
      • 卡姆
      • 小米
      • 藜麦
      • 大米
      • 黑麦
      • 高粱
      • 拼写
      • 画眉草
      • 黑小麦
      • 小麦
    • 预泡谷物
    • 牙龈
      • 纤维素
      • 提取物(植物和海藻)
      • 微生物的
      • 植物渗出液
      • 种子
    • 草药(见调味品)
    • 蜂蜜
    • 结冰和釉稳定剂,应用
      • 糕饼
      • 丹麦
      • 甜甜圈
      • Honeybun
      • 甜品
    • 制备的冰凌和釉料
      • 奶油乳酪
      • 巧克力
      • 甜甜圈
      • 软糖
      • 甜品
    • 糖衣基地
      • 奶油乳酪
      • 巧克力
      • 软糖
    • “灵魂工程师
      • 面团司机
      • 面团助力器/团粒软化剂
      • 面团美白产品
      • Enzyme-based
    • 夹杂物(见Bits)
    • 转化(参见Sugar, cane/beet)
    • 果酱和果冻
    • 卡姆
      • 面粉
      • 整体
    • 乳糖(见牛奶成分)
    • 膨松酸(参见酸化剂)
    • 膨松剂(小苏打)
      • 碳酸氢铵
      • 碳酸氢钾
      • 碳酸氢钠
    • 生物发酵剂
      • 细菌培养
      • 面包师酵母
      • 干发酵
      • 酸面团的文化
    • 卵磷脂(另见乳化剂)
    • 麦芽
      • 脱离的,干
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      • 提取
      • Non-diastatic、干燥
      • Non-diastatic、液体(糖浆)
    • 人造黄油,面包师
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    • 霉菌抑制剂(见抗菌剂)
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    • 坚果、粘贴
      • 杏仁
      • 榛子(榛子)
    • 坚果
    • 燕麦制品
      • 麸皮
      • 片
      • 面粉
      • 餐
      • 整体
    • 油(见脂肪/油和短路)
    • ω-3脂肪酸
    • 氧化剂
      • 抗坏血酸
      • 偶氮二甲酰胺(ADA)
      • 溴酸钙
      • 溴酸钾
    • 油底壳油(参见释放油)
    • 颗粒(见部分)
    • 花生酱(见坚果酱)
    • 果胶(见牙龈)
    • 剥皮
    • 丸,零食
    • 葡聚糖
    • 多元醇
      • 赤藓糖醇
      • 益寿糖
      • Isomaltulose
      • Lacitol
      • 麦芽糖醇
      • 甘露醇
      • 山梨糖醇
      • 木糖醇
    • 爆米花内核
    • 土豆,配料
      • 片
      • 面粉
      • 颗粒
    • 益生元
      • 膳食纤维
      • Fructooligosaccharides (FOS)提交
      • 牙龈,hydrocolliods
      • 菊粉
      • 低聚糖
      • 葡聚糖
      • 多元醇
      • 抗性糊精
      • 抗性淀粉
      • 塔格糖
    • 防腐剂、天然
      • 栽培小麦粉
      • 培养乳清
      • 植物提取物
      • 葡萄浓缩果汁
      • 醋
    • 益生菌
      • 文化
      • 封装
    • 类(见抗菌素)
    • 蛋白酶(如酶)
    • 蛋白质成分
      • 大麦蛋白
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      • 乳白蛋白
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      • 大米蛋白
      • 大豆蛋白
      • 小麦蛋白(蛋白)
      • 乳清蛋白
      • 酵母及酵母抽提物
    • 藜麦
      • 面粉
      • 整体
    • 浓缩葡萄干汁(见天然防腐剂)
    • 减少代理
      • 抗坏血酸
      • 自溶(非活性干酵母)
      • 反丁烯二酸
      • L-半胱氨酸
      • 蛋白酶
      • 钠metabisulfate
      • 山梨酸
    • 放油
    • 大米
      • 麸皮
      • 麸油
      • 棕色(的)
      • 薯片
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      • 面粉
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    • 黑麦
      • 面粉
      • 整体
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      • 蛋白集中
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    • 淀粉粉
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    • 淀粉、风格
      • 糊精
      • 麦芽糊精
      • 修改
      • 本地(生)
      • 预糊化
    • 淀粉、类型
      • 竹芋
      • 普通玉米
      • 高直链淀粉玉米、
      • 玉米、糯玉米
      • 豌豆
      • 马铃薯
      • 木薯
      • 小麦
    • 蔗糖(见糖、甘蔗或甜菜)
    • 糖、甘蔗或甜菜
      • 棕色(的)
      • 糖果
      • 粒状
      • 反
      • 液体
      • 粉状
      • 生
      • Turbinado
    • 糖、装饰
    • 糖、甜甜圈
    • 糖,extender /代用品
    • 糖,枫树
    • 甜味剂、玉米
      • 糊精
      • 高德
      • 高果糖
      • 麦芽糊精
      • 糖水
      • 糖浆固体
    • 甜味剂,高强度,低热量
      • Acesulfame-K
      • Alitame
      • 阿斯巴甜
      • 糖精
      • 甜菊糖甙
      • 三氯蔗糖
    • 甜味剂、大米
      • 糙米糖浆
      • 葡萄糖
      • Maltrodextrins
      • 糖水
      • 糖浆固体
    • 甜味剂,专业
      • Hydorgenated淀粉玉米胚芽蛋白酶解物
      • 塔格糖
      • 海藻糖
    • 聚四氟乙烯(见颗粒)
    • 增稠剂(见牙龈)
    • 浇头,生
    • 槽油脂
    • 蔬菜、脱水
    • 醋
    • 重要小麦面筋(见面筋)
    • 小麦(也可参阅麸皮、面粉和麸质)
      • 麸皮
      • 面粉
      • 微生物
      • 谷蛋白
    • 乳清成分(另见牛奶成分)
    • 全谷物(见谷物,作为原料)
      • 保加利亚小麦
      • 荞麦
      • 玉米
      • 碾碎麦
      • 硬质
      • 单粒小麦
      • 二粒小麦
      • Farro
      • 卡姆
      • 黑麦
      • 高粱
      • 拼写
      • 画眉草
      • 黑小麦
      • Wheatberries
    • 酵母
      • 主动干(算)
      • 自溶(非活性干燥)
      • 大部分
      • 耐寒
      • 压缩
      • 奶油
      • 瞬间活性干燥(IADY)
      • 营养酵母
      • 受保护的主动干燥(PADY)
      • Salt-rising
      • Sugar-tolerant
      • 圆酵母
      • 已规则的酵母
    • 酵母食物,缓冲区
      • 酸性
      • Brew缓冲区
  • 一个
  • B
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  • 问
  • R
  • 年代
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
ab_mauri_标志

北美毛里岛(圣路易斯,密苏里州)

AB Mauri是一家致力于烘焙行业的公司。我们在全球32个国家拥有52家工厂,业务遍及全球32个国家,销售额超过100家。我们在酵母和烘焙原料方面是真正全球化的,为全球大小烘焙商提供支持和服务。更多
abi_有限公司标志bsd_2021

ABI有限公司(加拿大安大略省)

自1989年以来,ABI有限公司一直致力于自动化烘焙设备的制造和集成。我们是高质量技术开发的行业领导者,为烘焙过程的每个阶段提供解决方案,从配料处理到包装。ABI有限公司为中小型批发面包店提供独立设备和生产线。我们还为许多世界上最大的工业烘焙中心设计和集成了完整的端到端生产线。我们很高兴拥有一个来自全球各地的满意客户网络。更多
行政标志

行政(伊利诺伊州迪凯特)

ADM提供各种面粉和特种研磨产品,并继续开发更多,以满足您的应用要求和满足消费者的需求,可在50磅袋,手提袋和散装选择。更多
allied_混合_标志

Allied blend LP (Keokuk, IA)

Allied blend LP生产一系列产品,服务于烘焙行业。这包括化学膨松剂,面团调理剂和粉剂。更多
amarna_logo_bsd_2021

阿玛纳公司

位于科罗拉多州德尔塔市的阿玛纳公司是一家领先的新一代水基脱模剂系列制造商,其产品以阿玛纳科特™品牌命名。阿玛纳在高性能释放产品和各种食品应用(包括百吉饼、干果和干肉干)的喷雾系统领域被广泛认可为行业领导者。阿玛纳的水基释放剂防止食物粘在一起,同时减少或消除在烘烤和脱水器表面的堆积。更多
ABA_logo

美国烘焙师协会

美国面包师协会(ABA)是总部位于华盛顿特区的批发烘焙行业的代言人。ABA代表1000多家烘焙设施和烘焙公司供应商进行宣传。ABA成员生产面包、面包卷、曲奇饼、饼干、百吉饼、甜食、玉米饼和许多其他有益健康、营养丰富的烘焙产品,供美国家庭食用。更多

美国烘焙系统公司(Cedar Rapids, IA)

american_key_logo

美国关键食品产品(克洛斯特,新泽西州)

美国关键产品公司自1948年以来一直在提供优质淀粉方面处于领先地位。多年来,在美国关键食品公司的支持下,公司不断发展壮大,进入食品行业。更多
the_andersons_logo

安德森公司(俄亥俄州莫米市)

安德森是一家植根于农业的多元化公司,在全球范围内开展商品贸易、乙醇、植物营养和铁路行业的业务。更多
apex_motion_control_logo_bsd_2021

顶点运动控制(不列颠哥伦比亚,加拿大)

我们为食品和烘焙行业设计和制造合作机器人和机器人工业自动化生产设备-机器人装饰和书写,拣选和放置机器人,托盘货架和卸货,线端码垛,水平表格填充和密封的定向填充,定向喷涂,一次和二次包装和定制输送机的设计和集成。更多
ardent_logo

Ardent Mills (Denver, CO .)

Ardent Mills是北美领先的面粉供应商和谷物创新者。在美国、加拿大和波多黎各拥有超过35家社区面粉厂和混合设施,我们提供最广泛的优质多用途面粉、全谷物、混合粉和定制多种谷物混合粉。更多
avatar_logo_bsd_2021

阿凡达公司(伊利诺伊州大学公园)

在阿凡达公司,我们的责任是提供最高水平的整体质量和客户满意度,从而成为我们的客户的第一选择。阿凡达全力致力于所有产品的生产,并专注于遵守所有相关的食品安全和监管要求。阿凡达的质量目标将通过遵循文件化的政策和程序来实现;实施基于SQF和HACCP原则的食品安全体系;食品安全和质量体系的持续改进和评审,员工的培训和发展。更多
bcwilliams_logo

B.C.威廉姆斯面包服务公司(德克萨斯州达拉斯)

我们的销售和分销公司已经成为烘焙行业最多样化的原料供应商之一。我们拥有广泛的仓库和卡车运输系统,每周向42个州的350多个食品加工厂运送食品。在全国范围内,我们每次都能及时满足客户的需求。更多
babbco_logo_bsd_2021

Babbco (CH Babb Co., Inc.) (Raynham, MA)

BABBCO将世界上最好的定制隧道烤箱带到世界各地的面包店,从小型批发面包店到最大、最广为人知的食品品牌。我们从位于马萨诸塞州波士顿附近的最先进的制造总部设计和制造8种精密工程隧道烤炉和全系列定制输送机。更多
bakepack_logo_bsd_2021

Bakepack终端解决方案(荷兰)

面包和糕点产品的包装是一个复杂的过程,涉及许多步骤。面包店市场上到处都是这些步骤的解决方案供应商;想想切片、包装和贴标签的机器。然而,在我们所有的岁月里,我们还没有遇到更多的供应商提供我们提供的完整解决方案包!我们为您提供定制的交钥匙解决方案,从产品到托盘。Bakepack是您的最终生产线解决方案的合作伙伴,正是这种全面的系统集成使Bakepack独特。更多
BS_logo_bsd_2021

烘焙与小吃(堪萨斯城,密苏里州)

专注于加工和工厂内的运营,烘焙与零食涵盖了谷物类食品的开发、生产、包装和分销。编辑主题包括原料技术,生产技术,公司/工厂特点,行业新闻和市场趋势。更多
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Bartlett碾磨(面粉)-一家野蛮的公司(密苏里州堪萨斯城)

Bartlett Milling为Bartlett,一家野蛮的公司所有。我们是一家家族所有的多元化农业企业,成立于1907年,总部位于密苏里州堪萨斯城。更多
bartlett_logo

Bartlett Milling(谷物)- A Savage Company(堪萨斯城,密苏里州)

巴特利特谷物公司是一家主要在美国和墨西哥经营的谷物销售公司。我们的设施网络遍布美国生产的中心地带,使我们对美国的作物和情况有了深入的了解。我们在物流和运输方面的专业知识以及我们广泛的铁路穿梭能力使我们能够及时有效地将生产商与终端用户联系起来。我们视生产商和加工商为我们的重要客户。更多

Baxter Manufacturing (Orting, WA)

bcwilliams_logo

BCW Food Products, Inc.(达拉斯,德克萨斯州)

我们的销售和分销公司已经成为烘焙行业最多样化的原料供应商之一。我们拥有广泛的仓库和卡车运输系统,每周向42个州的350多个食品加工厂运送食品。在全国范围内,我们每次都能及时满足客户的需求。更多
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