发酵原料 //www.prost-pfalz.com/rss en - us 专家提示:学习如何实现一个酵母发酵过程 < p >了解酵母发酵的优势可以帮助面包师生产酵母面包。< / p > //www.prost-pfalz.com/articles/58159 2023年1月11日结婚,就是-0500年//www.prost-pfalz.com/articles/58159-pro-tip-learn-how-to-implement-a-sourdough-fermentation-process 0406 - protiprc.jpg 来源:理查德·贝纳 精密发酵FrieslandCampina成分关系的焦点 jgelski@sosland.com < p >公司和Triplebar生物将创建细胞蛋白质。< / p > //www.prost-pfalz.com/articles/58146 妈,09年1月2023 08:52:45 -0500//www.prost-pfalz.com/articles/58146-precision-fermentation-the-focus-of-frieslandcampina-ingredients-partnership FrieslandCampina成分的网站 减少净碳水化合物可以利益范围的消费者 jgelski@sosland.com < p >菊粉,抗性淀粉keto-friendly项目中的关键角色。< / p > //www.prost-pfalz.com/articles/58094 -0500年结婚,2022年12月28日11:57:05//www.prost-pfalz.com/articles/58094-net-carb-reduction-can-interest-a-range-of-consumers Keto-friendly小麦面包 安慰谷物命名为2023年由Technomic的关键趋势 < p >报告还预测腌,发酵和粉红色成分。< / p > //www.prost-pfalz.com/articles/57828 -0500年结婚,2022年11月16日10:58:18//www.prost-pfalz.com/articles/57828安慰——粮食——叫——关键-在- 2023 technomic的趋势 朋友在一家餐馆用餐 Kalsec进入与柳生物科学研究伙伴关系 < p >公司188金宝搏体育博彩将探索啤酒酵母的开发和应用。< / p > //www.prost-pfalz.com/articles/57762 -0500年结婚,2022年11月09 07:25:29//www.prost-pfalz.com/articles/57762-kalsec-enters-research-partnership-with-willow-biosciences 发酵食品 Lesaffre获得启动基因编辑技术 jgelski@sosland.com < p >酵母开发和生产应该加速。< / p > //www.prost-pfalz.com/articles/57219 星期四,08年9月2022 07:18:16 -0400//www.prost-pfalz.com/articles/57219-lesaffre-acquires-startup-with-genome-editing-technology Recombia生物科学实验室 英国运动呼吁重视“sourfaux” jgelski@sosland.com < p > 150多烘焙专业人士寻求酵母的法律定义。< / p > //www.prost-pfalz.com/articles/57192 妈,05年9月2022 07:00:00 -0400//www.prost-pfalz.com/articles/57192-uk-campaign-calls-attention-to-sourfaux 玉米粉酵母面包 植物性原料开发人员与Puratos Shiru伙伴烤食物 < p >合作伙伴将评估和开发新一代鸡蛋替代品。< / p > //www.prost-pfalz.com/articles/57160 -0400年结婚,2022年8月31日07:33:27//www.prost-pfalz.com/articles/57160-plant-based-ingredient-developer-shiru-partners-with-puratos-on-baked-foods 食品科学家在实验室 发酵技术带来面包和啤酒在一起 Lallemand的协同应用促进烹饪融合。 //www.prost-pfalz.com/articles/50598 2020年3月23日,星期一,10:41:00 -0400//www.prost-pfalz.com/articles/50598-fermentation-techniques-bring-bread-and-brewing-together Lallemand_beerbread.jpg 来源:Adobe股票 过去是未来的面包 ASB BakingTech会议探讨如何为未来的面包酵母可以解锁成功的行业。 //www.prost-pfalz.com/articles/50474 星期四,2020年3月05 11:50:26 -0500//www.prost-pfalz.com/articles/50474-the-past-holds-the-future-of-bread sourdough_ASB.jpg 来源:Adobe股票 乳酸:面包师的发酵强国 在ASB BakingTech凯西萨金特解释了乳酸为面包师他们所需要的功能提供了标签消费者想要的。 //www.prost-pfalz.com/articles/50463 -0500年结婚,2020年3月04 10:35:27//www.prost-pfalz.com/articles/50463-lactic-acid-a-fermentation-powerhouse-for-bakers KathySeargent.jpg 凯西·萨金特,战略创新主任Corbion,分解乳酸可以帮助降低pH值在烘焙食品烘焙BakingTech 2020的美国社会。来源:Sosland出版有限公司 Chabaso冠军面包的内在健康的好处 工匠面包店依靠长时间的发酵周期提供营养的产品。 //www.prost-pfalz.com/articles/49540 星期二,2019年10月08年11:31:54 -0400//www.prost-pfalz.com/articles/49540-chabaso-champions-breads-inherent-health-benefits 10082019 _chabaso.jpg 来源:Monique Sourinho 四个可持续植物性蛋白质替代品 其他食品过程的副产品可以再循环与高蛋白面粉的内容。 //www.prost-pfalz.com/articles/49448 星期二,2019年9月24日12:19:00 -0400//www.prost-pfalz.com/articles/49448-four-sustainable-substitutes-for-plant-based-proteins SpentGrains.jpg 来源:Adobe股票 Noblegen保护投资2500万加元 rschouten@sosland.com 启动功能成分使其蛋白质、碳水化合物和油脂市场在2019年。 //www.prost-pfalz.com/articles/48672 星期四,2019年5月30日10:20:00 -0400//www.prost-pfalz.com/articles/48672-noblegen-secures-c25-million-investment Noblegen发酵过程 照片:Noblegen Inc .) 主题材料发射9000万美元融资 Knunes@sosland.com 该公司利用生物技术和发酵开发原料。 //www.prost-pfalz.com/articles/48075 星期二,2019年2月26日10:11:00 -0500//www.prost-pfalz.com/articles/48075 -主题-配料-发射- - 9000万的融资 主题成分 照片:主题成分
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