全谷物委员会
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全谷物委员会推迟会议
考虑到与冠状病毒爆发有关的旅行问题,会议暂定在2021年举行。
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2020年3月12日星期四14:30:36 -0400//www.prost-pfalz.com/articles/50525-whole-grains-council-postpones-conference
全谷物委员会会议
来源:全谷物委员会
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幻灯片:全谷物创新
松饼、沙拉和奶昔出现在全谷物委员会会议上。
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2018年11月14日星期三07:00:00 -0500//www.prost-pfalz.com/articles/47468-slideshow-whole-grain-innovation
全谷物委员会会议上的全谷物创新
图片:Jeff Gelski
红莓橙松饼,殷切米尔斯
丹佛的殷切米尔斯(Ardent Mills)品尝了由Ultragrain面粉制成的蔓越莓橙松饼。橙汁和蔓越莓干也是这款早餐的其他配料。
格雷莫拉塔沙拉碗,殷切米尔斯
格雷莫拉塔沙拉碗是Ardent Mills的另一款作品,它的特色是速冻紫大麦、斯佩尔特小麦和白索诺拉小麦。蒜末、罗勒、柠檬汁、黑胡椒碎和红辣椒碎都是非谷物配料。
黑米巴西莓奶昔,InHarvest
意大利黑米米巴西莓奶昔由明尼苏达州贝米吉的InHarvest公司制作,混合了巴西莓泥、香蕉片、蓝莓、全脂香草酸奶、蜂蜜和椰子丝的意大利黑米巴西莓奶昔。
Freekeh沙拉,Bobs Red Mill
俄勒冈州密尔沃基市的Bob 's Red Mill餐厅尝试了一种柠檬薄荷Freekeh沙拉,以碎Freekeh作为全谷物。其他配料还有欧芹、薄荷、柠檬汁、松子、黑胡椒粉、鹰嘴豆、西红柿和红灯笼椒。
南瓜松饼,常春农场
安大略省西福斯的Everspring Farms南瓜松饼该公司将四种原料混合在一起,制成了有机发芽松饼:松饼粉、南瓜泥、一个鸡蛋和融化的无盐黄油。
混合谷物麦片,InHarvest
InHarvest公司生产的杂粮燕麦、膨化糙米、红藜麦和白藜麦混合在一起制成的爽脆的燕麦卷。
枫麦圈,通用磨坊
全谷物燕麦出现在明尼阿波利斯通用磨坊公司新品种Cheerios的成分表上。这种麦片含有枫糖浆。
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Bimbo将面包、水果和坚果融合在一起,在巴西创新
jgelski@sosland.com
全国的全麦面包市场已达到白面包市场的规模。
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2018年11月7日星期三12:00:00 -0500//www.prost-pfalz.com/articles/47428-bimbo-merges-bread-fruit-nuts-to-innovate-in-brazil
Nutrella万岁,宾博巴西
资料来源:Grupo Bimbo S.A.B. de C.V.