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据报道,食物可以增强免疫力、能量和心理健康
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米歇尔•史密斯
面包师和零食制造商在追求满足健康需求的防御时有几种选择。
强化食品正在应对新的健康问题
通过
米歇尔•史密斯
随着人们对ashwagandha的认识和使用越来越多,其他阿育吠陀也在出现。
消费者寻求食物作为药物
通过
米歇尔•史密斯
食物被强化了维生素和矿物质,以提供有益的功能。
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寻找生物利用度的最佳配方
通过
米歇尔•史密斯
研究质疑摄入维生素D是否有助于避免骨折
通过
杰夫Gelski
关注成分的机会
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杰夫Gelski
从饮食中去除营养丰富的谷物会减少营养的摄入
通过
杰夫Gelski
英国要求在非全麦面粉中强化叶酸
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杰夫Gelski
Corbion在墨西哥扩展食品原料收购
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埃里克·施罗德
强化烘焙食品的配方面临挑战
通过
夏洛特Atchley
新冠肺炎疫情下,维生素、矿物质成为面包的卖点
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夏洛特Atchley
肠道可能藏有提高免疫力的烘焙食品的秘密
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夏洛特Atchley
设计面包混合料以满足配方需求
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唐娜浆果
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