根据11月16日向美国纽约南区破产法院提交的文件，今天早些时候，女主人品牌公司表示，它已经暂停了所有面包店的运营，希望在大约一年内完成资产的逐步关闭和出售。
文件称，企业倒闭的“预期结果”将是出售一批资产，这些资产随后可以作为持续经营的企业进行经营。这样做将导致买方承担尽可能多的相关行政费用和其他索赔。
Hostess公司表示，该公司已经制定了13个“停摆期”的计划，这将贯穿整个一年的预计停摆期，但运营和其他成本预测只确定了前13周。
“债务人已经开始在紧急情况下实施其清减计划的某些关键初步方面，以维持和保护其资产和第11章遗产的价值，但希望限制他们在获得法院批准之前必须采取的行动，”文件称。他说:“由于继续出租不动产和个人财产会产生成本，由于债务人的许多原料和制成品容易腐烂，尽快获得所要求的救济将限制成本，加快清算过程。这将有助于确保债务人继续遵守适用于债务人面包店业务的健康和安全条例。”
该文件承认，只有在证明了“合理的商业理由”的情况下，才允许进行清算。该公司表示，罢工提供了这一理由。
Hostess表示:“由于上周的劳资纠纷，债务人遭受了重大损失。”由于罢工从11月9日开始，债务人估计，到11月19日，由于销售损失和生产成本增加，他们总共将遭受750万至950万美元的损失。这些损失和其他因素，包括供应商付款条件日益紧缩，已导致债务人的现金状况严重削弱，如果继续下去，很快就会导致债务人完全耗尽现金。”
文件强调，Hostess在预计需要清算时采取了“抱最好的希望，做最坏的打算”的态度。Hostess表示，该计划是“经过几个月的规划和分析，对债务人的每个主要业务部门进行了全面分析，并对债务人的工厂、仓库、零售店和公司职能的关闭进行了单独的成本和时间假设。”
文件强调，这样的规划是必要的。
“从逐步结束计划中可以明显看出，停止债务人的业务不是关灯关门那么简单:烘焙食品和库存必须出售或处理掉;生产设备必须妥善清洗、包装和准备，以保存其价值;拥有和租赁的资产必须从全国各地收集，并转移到拥有的地点;债务人的数百家工厂、仓库和零售店必须在归还或处置之前配备人员、清洁和安全。”
如果没有有序的处理，“自由落体关闭和贱卖清算除其他外，会对生产设备造成不可挽回的损坏，可能导致废料处理失败或处置不当，并可能迫使债务人产生大量额外的行政费用。”
Hostess表示，它已经围绕四大类业务制定了退出计划:烘焙资产;仓库;零售和旧货店;以及公司职能。
植物降温
Hostess目前在美国拥有37家工厂，其中36家正在运营。作为逐步关闭计划的一部分，每个工厂都将维持一个专门的团队，以准备、保存、保护和清洁房地产、设施和位于设施内待售的各种资产。在缩减计划的头四周，Hostess预计每家工厂将保留28名员工。在第三个为期四周的结束期结束时，预计只有一名员工会留在现场。
Hostess说，工厂里所有多余的原材料，如面粉、糖和玉米淀粉，都已经或将被拒绝，退回给供应商或出售给第三方。该公司估计手头的多余成分价值2930万美元，另外还有100万美元的通用包装材料。
该公司表示，在风力减弱的前13周内，与每个工厂及其相关资产的处置有关的总成本预计将达1758万美元左右。
仓库熄火
Hostess目前拥有165个仓库，另外还租赁了388个设施。在仓库进行的主要逐步结束活动包括清理和准备返回或出售的场地。该公司表示，在拒绝任何基础仓库租赁之前，Hostess拥有或租赁的位于仓库的设备和车辆将被汇总、担保并转移到拥有的地点。该公司表示，仓库中剩余的烘焙食品将出售给第三方零售商，在Hostess零售商店出售，捐赠或销毁。
Hostess公司表示，预计在汽车停运开始时，该公司将需要826名员工，而在汽车停运的第七周结束时，这一数字将迅速下降到零。
预计在风力减弱的前13周内，与每个仓库及其相关资产的处置有关的总成本约为685万美元。
零售商店停业
Hostess拥有48家独立零售店，另外租赁168家独立零售店，拥有113家混合仓库/零售店，租赁198家混合仓库/零售店。在零售商店采取的主要逐步结束活动包括设施清洁和成品的销售和处置。Hostess表示，作为关闭的一部分，易腐烂的烘焙食品库存将迅速通过停业销售出售给客户，放弃并捐赠给慈善机构或销毁，或集中在一起转移到自有零售店。
零售商店的清盘和停业销售预计将加快进行，并在开始清盘后大约四周内完成。该计划总共需要保留1,076名员工，其中包括22名零售销售高级经理、零售销售经理和地区销售经理，以监督零售门店的逐步关闭。在危机结束的第五周，员工总数将降至零。
在最初的13周内，与关闭和处置每个零售店及其相关资产有关的费用预计将达876万美元。
企业倒闭
这被称为“清算计划所要解决的更关键的挑战之一”，是Hostess如何在确保完成破产保护程序所必需的任务的同时，逐步减少其各种业务职能。Hostess表示，公司层面将需要大约237名员工来逐步削减信息技术、人力资源、法律和财务事务。
在237名员工中，预计有131名是财务和会计人员。
“需要保留如此大量的财务人员是债务人集中会计系统的直接结果，这就需要现场会计人员在18个现场地点方便收集和核算剩余的应收账款，”Hostess说。
剩下的员工还包括19名高级管理人员，他们将获得奖金，作为激励和鼓励他们承担更多工作职责的一部分。
预计在前13周内，与公司职能清盘相关的成本总计约为810万美元。
Hostess表示，它计划通过DIP信贷协议下的借款，自愿使用DIP贷款人和第一留置权贷款贷款人的现金抵押品，以及非自愿使用ABL贷款人的现金抵押品，为清减提供资金，并支付其他行政成本。该公司补充称，此次融资将得到资产清算所得的补充。
文件中强调，有必要保留某些非高级管理人员以实施缩减计划。文件称，虽然这方面在早期的破产计划中也有体现，但在清算方案中，由于“没有任何与债务人长期雇佣的预期”，这方面的情况更加突出。
文件称:“破产计划的成功还将取决于债务人是否有能力激励需要承担额外工作责任的高级管理人员，以确保及时完成和实现与破产计划相关的某些任务和目标。”“这样的任务和目标既复杂又具有挑战性。”
基于这一需求，该公司建议向非高级管理人员一次性支付25%的工资补偿，从申请之日起直到他们的工作完成。该公司估计，该保留计划的成本为440万美元。
为了激励高级管理人员，Hostess建议一次性支付基本薪酬的25%至75%。其中75%到85%将基于“该员工所在团队各项指标的成功完成”。文件称，该计划的高端成本预计为175万美元。
该公司指出，该计划将取代而不是补充入职前的奖金和遣散计划。他们进一步指出，与最近的类似情况相比，在保留计划下，非高级管理人员的平均薪酬“低于市场平均水平”。
该公司表示，对于高级管理层，触发薪酬的指标“旨在只有在高级管理人员取得有利于债权人的积极成果时才给予奖励”。“实现这些指标并不容易。”
在详细描述销售多余食材和多余包装的计划过程时，Hostess表示，很少有食材是极易腐烂的，但许多食材的“保质期相对有限”。
因为原料的原始供应商“知道它们的质量和剩余的保质期”，Hostess会设法将原料退还给他们。
“此外，在大多数情况下，多余的原料和多余的包装的原始供应商已经有一个预先存在的运输系统，可以用来实现这些材料的返回，而不需要债务人雇佣第三方物流和运输服务，”Hostess说。“债务人预计，将原材料退还给原始供应商将导致部分或全部退还这些材料的原始购买价格和/或减少或消除这些供应商的任何有效的行政费用索赔。”
该文件称，当向原始供应商出售原料和包装无法成功时，Hostess将寻求使用第三方清盘人，并指出Hostess“不从事销售此类原材料的业务”。拥有
