你能想象你的财务团队使用算盘或计算器而不是使用软件吗?不!然而,大多数食品和饮料公司对他们的大部分员工都这样做了,让他们更大的生产团队使用纸张、Excel或古老的软件。与劳动力或资本支出相比,数字化生产车间成本低廉,影响巨大,只需几个月就能获得回报,而不是几年。了解特定食品的WMS和生产管理如何减少错误,解放最关键的员工,甚至有助于留住员工。
阅读更多在IBIE 2022年之前,烘焙和零食和柏树研究公司将独家介绍他们针对美国批发烘焙制造业的开创性工业烘焙行业状况调查的结果。
主要议题包括:
面包店或糖果厂的卫生是一项关键的、耗资巨大的大规模工作,如果处理不当,可能会产生难以恢复的长期后果。随着芝麻过敏原监管截止日期的临近,这一点尤其重要。通过自动化实施有效的卫生计划有助于最大限度地缩短取得有效结果所需的时间窗口,减少停机时间,并减少成功执行工作所需的人员。了解该行业领先的糖果制造商之一如何为其传送带系统实施卫生自动化,以节省大量劳动力以及许多其他好处。
阅读更多随着劳动力市场变得更加紧张,烘焙行业的劳动力缺口只会扩大。烘焙公司正转向188金宝搏体育博彩自动化以弥补这一差距。烘焙和零食与赛普拉斯研究公司合作,提供全新的行业研究,揭示了面包师如何投资于自动化,以专门缓解劳动力挑战。在本次在线研讨会中,请与Cypress Research的Marjorie Hellmer联系劳动关注和自动化之间的点;罗迪·布里克西,布里克西工程公司,肯·纽瑟姆,马克尔食品集团。
阅读更多消费者的态度和偏好不断变化,推动了整个食品行业的变化,尤其是在玉米饼市场。玉米饼制造商可以通过响应这些消费者驱动的趋势来获得竞争优势。在本次网络研讨会上,我们将讨论推动行业发展的主要趋势,并深入探讨制造商开发优质玉米饼所需的配方要求。
阅读更多乐斯福公司的本次网络研讨会将分享有关感官输入对食品购买决策影响的消费者数据,并重点介绍一种独特的新配料,可以增加烘焙食品的感官吸引力,使您在货架上脱颖而出。
阅读更多这个20分钟的网络研讨会详细介绍了由乐斯福公司委托进行的C+R研究的结果,以揭示消费者对清洁标签烘焙食品的见解。您将了解清洁标签消费者的人口统计数据和购买习惯,以及清洁标签重新制定的战略考虑因素。
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