俄亥俄州奥维尔市——白百合食品公司正在扩大其产品线，推出三种受烹饪灵感启发的混合面粉。与太平洋西北地区的小麦种植者组织Shepherd's Grain合作，每袋白百合优质面粉都可以追溯到种植小麦的农民。

今年7月将在全国范围内推出的三种新面粉是:

•白百合小麦和红葡萄籽面粉混合

•白百合小麦和白葡萄籽面粉混合

•白百合万能面粉。

白百合说，面粉中使用的小麦是由牧羊人谷物公司的农民采用免耕方式可持续种植的。

“我们很高兴与白百合合作，这是一个有着令人难以置信的丰富历史和全国影响力的品牌，”Shepherd 's Grain总经理迈克·莫兰(Mike Moran)说。“这种合作关系不仅将为全国各地的家庭面包师提供优质面粉，还将更好地将他们与这些优质产品背后的种植者联系起来，帮助弥合消费者和农民之间的脱节。”

在WhiteLily.com网站上，消费者可以输入面粉包装上的编码，了解收割小麦的农民。

该公司表示:“新的白百合高级面粉混合物为甜味和咸味烘焙食品提供了丰富、饱满的味道。”“小麦和白葡萄籽混合面粉最适合颜色较浅的菜肴和烘焙食品，与柑橘、苹果和梨等口味搭配得很好。小麦和红葡萄籽面粉混合粉为烘焙食品增添了紫色，更适合熏肉、樱桃、蘑菇和巧克力等口味丰富的食品。”