瑞士苏黎世——百乐嘉利宝推出了chocmelt内含物,这是一种软软的融化冰淇淋巧克力。这些产品立即在欧洲上市。其他地区,包括美洲和亚洲,也将在稍后推出,具体时间不详。

巧克力融化剂由100%巧克力制成,除了可可脂外,不含植物脂肪化合物。总部位于苏黎世的百乐嘉利宝公司表示,由于chocmelt内含物与冰淇淋一起融化,所以会释放出浓郁的巧克力味道。

百乐嘉利宝(Barry Callebaut)首席创新官汉斯•维恩斯(Hans Vriens)表示:“chocmelt的产品确实是一项令人兴奋的新发展。”“这是第一次有人开发出100%的巧克力包体,具有制作冰淇淋所需的完美融化性能。这种独特的创新为最终消费者的新产品和新味觉提供了无限的可能性。”

内含物可以通过标准的水果喂食器与冰淇淋混合。这种柔软融化的巧克力滴有黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力三种口味。