丹佛的殷切米尔斯(Ardent Mills)品尝了由Ultragrain面粉制成的蔓越莓橙松饼。橙汁和蔓越莓干也是这款早餐的其他配料。
这款格雷莫拉塔沙拉碗是米尔斯的另一款作品,里面分别有速冻紫大麦、斯佩尔特小麦和白索诺拉小麦。蒜末、罗勒、柠檬汁、黑胡椒碎和红辣椒碎都是非谷物配料。
Nerone意大利黑米米饭,配上巴西莓泥、香蕉片、蓝莓、全脂香草酸奶、蜂蜜和椰子丝,混合在明尼苏达州贝米吉的InHarvest公司制作的浓稠奶昔中。
俄勒冈州密尔沃基市的Bob 's Red Mill品尝了一种柠檬薄荷freekeh沙拉,其中有碎freekeh作为全谷物。其他配料还有欧芹、薄荷、柠檬汁、松子、黑胡椒粉、鹰嘴豆、西红柿和红灯笼椒。
永泉农场,西福斯,安大略省该公司将四种原料混合在一起,制成了有机发芽松饼:松饼粉、南瓜泥、一个鸡蛋和融化的无盐黄油。
来自InHarvest的燕麦、膨化糙米、红藜麦和白藜麦混合在一起制成脆脆的格兰诺拉麦片。
全谷物燕麦出现在明尼阿波利斯通用磨坊公司新品种Cheerios的成分表上。这种麦片含有枫糖浆。
西雅图——11月4日至6日在西雅图举行的全谷物委员会会议上,可供取样的创新产品包括小麦、大麦、燕麦、藜麦和其他古老的谷物。这些食物包括燕麦卷、松饼和甜点。