新泽西州哈斯布鲁克高地——戴安娜食品北美公司推出了一款新的有机颜色系列,用于食品和饮料应用。

新的颜色范围包括从螺旋藻中获得的蓝色色调和从红色甜菜中获得的粉红色/红色阴影,以及其他自然产生的阴影,如黄色、橙色、红色和紫色。Non-G.M.O。以及美国农业部认证的有机食品,这些颜色是由戴安娜食品公司在世界各地农业地区的农学专家可持续采购的。

戴安娜食品公司说:“在整个种植周期中,农学家团队与当地农民和种子开发人员密切合作,选择色彩影响最大的最佳可用品种,那些具有最鲜明的阴影强度,色彩损失最小,味道影响最小的品种。”“除了为终端消费者提供全面的感官体验外,这种谨慎的采购还确保了供应链的透明度和可追溯性,确保了ISO/FSSC认证的食品安全。戴安娜可以将其有机彩色产品映射到其原产地农场,甚至可以提供单一成分标签。”

该公司表示,戴安娜食品公司的新颜色可能会作为糖果、乳制品和饮料产品的补充。戴安娜食品还使用新的有机颜色创建专门的混合,为客户提供定制的颜色解决方案。

“戴安娜食品公司在着色食品之前就有‘天然’的传统,”戴安娜食品公司北美甜食和饮料品类经理特蕾莎·基尔戈尔说。“我们承诺选择大自然所能提供的最好的东西,这是一个偶然的巧合,在自然、有机的颜色上为我们的客户带来优势。”