总的来说，这种被大肆宣传的以全天零食取代传统正餐的转变并不新鲜。不管市场趋势大师们怎么说，过去五年所谓的最热门趋势已经持续了几十年。然而，近年来，随着知名制造商和初创企业孵化器推出更适合你的产品，这种增长速度进一步加快，这些产品正在得到当今消费者的更多接受。他们不仅包括上了年纪的千禧一代，也许更重要的是，还包括更年轻、可能更有影响力的一代未来零食购买者。事实上，对制造业经济普查(Economic Census of Manufacturing)数据的分析显示，2007年发货量从2002年的122亿美元增长了41%，至172亿美元，2012年又增长了19%，至205亿美元。

最近的另一项制造业调查显示，2016年全年制造业持续两位数增长。

SNAC International总裁兼首席执行官伊丽莎白·艾弗里(Elizabeth Avery)指出:“当你回顾15年，你真正看到的是，零食是一个‘持久增长’的故事。”“除了有限的例外，趋势都是上升的。这类游戏的未来充满机遇。”

她补充说，在过去10年里，零食销售的增长速度是基础食品行业的两到五倍，而且它正在吸引新的公司，因为这个市场比其他食品集团的进入门槛更低。188金宝搏体育博彩

“然而，在所有趋势中，最大的趋势是我们背后有人口统计学的助力，”艾弗里说。“每一项调查都显示，对于年轻消费者来说，无论是X世代与千禧一代相比，还是千禧一代与Z世代相比，吃零食的场合都在增加，这给了当前的公司和行业新人更多的机会来满足他们的需求。”188金宝搏体育博彩