Spooner Vicars是一家米德尔比烘焙公司，它的VORTEX高速水平搅拌机用于软硬饼干和饼干面团，注重卫生。面团反复折叠在“鲨鱼鳍”的凸起，以实现更短的混合时间。开放式设计为清洁提供了充足的通道。它还具有双向倾斜和直接驱动减速电机。
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