明尼阿波利斯——在影响全球消费者日常生活的冠状病毒爆发期间，通用磨坊公司(General Mills, Inc.)是第一家公布季度销售和收益结果的大型上市食品或饮料公司。尽管财务业绩是截至2月23日的第三季度，也就是州和联邦政府加快应对疫情的几周前，但参加该公司电话会议的分析师提出的大多数问题都集中在未来以及疫情将如何影响该公司。管理层的回应很简洁:现在下结论还为时过早。
3月18日，公司董事长兼首席执行官Jeffrey L. Harmening表示:“自3月初以来，我们在尼尔森测量的渠道中看到客户订单和零售额的增加。”“截至3月7日当周，我们的美国零售额(包括Pet)增长了近两位数，我们预计截至3月14日当周，所有渠道的外卖量将增长许多倍。
“虽然我们认为这种短期库存需求将在未来几个月增加，但我们的预期是，整体家庭食品需求将在第四季度保持高位，而大部分的放松将发生在21财年。”在我们的预测中，这部分有很大的不确定性，如果我们看到前景有重大变化，我们将在本财政年度结束前提供更新。”
管理的首要任务是保持供应链的正常运转。哈莫宁说，通用磨坊的服务水平超过90%，到目前为止，供应链运行“非常好”。
“我可以告诉你，食物继续流动;我们会继续努力，”他说。“我们的零售商仍在尽可能快地囤货。”
北美零售集团总裁乔纳森·j·努迪(Jonathan J. Nudi)说，通用磨坊的工厂接近满负荷运转，超过了过去几周计划的产量。一个新的重点是与零售商合作，以“简化供应链”。
他说:“在某些情况下，这可能意味着减少库存单位(sku)，经营大的库存单位，而不是经营一些尾部品牌。”
其他变化可能包括运输完整的托盘数量，而不是在托盘上混合层。它还可能包括在直接向零售商送货方面做出权衡。
为了防止病毒传播到制造设施，通用磨坊提供带薪病假，并鼓励所有生病的员工呆在家里。
哈莫宁说，“我们预计，在我们正常行动的过程中，我们将继续生产。”“我们在一些网站上做的唯一不同的事情是，我们建立了社交距离。所以，我们不是让每个人都聚在一起吃午饭，而是鼓励人们在不同的时间吃午饭。而不是一次休息，在不同的时间休息。”
他补充说，通用磨坊已经“应对了许多突发事件”，以保持供应链的正常运转，但他没有详细说明可能是哪些突发事件。
分析人士还关注了该公司在中国疫情最严重时期的经历与在美国可能出现的情况之间的相似之处。该公司在中国拥有食品制造和餐饮服务业务。
“我们在大中华区的Häagen-Dazs门店中，有近一半已经暂时关闭，”哈蒙宁说。“总的来说，我们发现2月份中国的客流量和店铺数量下降了90%，其他餐饮服务网点也大幅下降，导致Häagen-Dazs在亚洲的销售额大幅下降。”
另一方面，其速冻饺子业务的销售额增长了两位数。
他说:“很明显，我们已经提高了在中国的家庭渗透率，即使我们的商店业务开业，中国也恢复了工作，需求仍然强劲。”“所以我不确定我们在中国学到的经验是否适用于所有地方，但至少我们在中国看到的是，我们的家庭对湾仔码头饺子的普及率有所提高。”
第三季业绩持平
通用磨坊第三季净利为4.54亿美元，相当于普通股每股收益75美分，较上年同期的4.47亿美元或每股收益74美分略有上升。
该季度的销售额为41.8亿美元，略低于去年同期的42亿美元。
有机净销售额也与去年持平，宠物业务的强劲增长在很大程度上抵消了北美零售、便利店和食品服务业务的下滑。有机产量的适度下降被有利的有机净价格实现和组合所抵消。第三季度净销售额与去年同期相比，受冠状病毒爆发的影响，2月份亚洲净销售额Häagen-Dazs下降了50个基点。
更具体地说，北美零售业务部门的销售额下降了1%，至25亿美元。美国餐饮和烘焙业务部门的净销售额下降了2%，美国谷物、美国零食和美国酸奶的净销售额分别下降了1%。加拿大的营业单位销售额增长了6%。
据该公司称，受销量增长、净价格实现和组合的积极贡献，Pet部门第三季度净销售额增长11%，至3.84亿美元。Blue的两大产品线——Life Protection Formula和Wilderness——实现了两位数的净销售业绩增长。
便利店和餐饮服务业务的净销售额下降2%，至4.65亿美元。面粉和混合料的销量下降，但部分被谷物、冷冻烘焙食品和酸奶的低个位数增长所抵消。
首席财务官科菲·a·布鲁斯(Kofi A. Bruce)表示，在第四季度，管理层预计有机净销售额增长将“显著加快”。它将受到北美零售和宠物部门额外一个月的结果的推动。
“这种加速的净销售增长将推动本季度毛利润的强劲增长，这将部分被品牌建设和能力方面的增长投资大幅增加所抵消，”他表示。“关于COVID-19的影响，我们将保持敏捷，因为我们的市场对家庭食品和离家食品的需求不断变化。我们的前景假设是，到今年年底，我们将继续保持强大的供应链执行力，而不会出现重大中断。”
