巴尔的摩——4月13日,联邦法院驳回了特朗普政府修订后的学校营养标准。美国马里兰州地区法官乔治·j·黑泽尔裁定,美国农业部(USDA)没有对这些变化给予足够的公众通知。

根据美国农业部的说法,2018年12月6日发布的新规定,让学校在实施牛奶、全谷物和钠的营养标准方面有了更大的灵活性。最终的规定扩大了牛奶的选择范围,包括调味的、低脂的选择,要求学校每周供应的谷物和早餐菜单中有一半是富含全谷物的,为学校提供了更多的时间来逐步减少钠含量,并取消了最终的减钠目标。

2019年,公共利益科学中心和马里兰州健康学校食品中心提起诉讼,对修订后的规定提出了质疑。根据该诉讼,美国农业部违反了《行政程序法》,未能就改变标准和取消钠和全谷物目标提供解释,而没有寻求公众的反馈。

黑泽尔法官也认为,特朗普政府的最终规定不是美国农业部征求公众意见的提案“合乎逻辑的结果”。美国农业部在没有让公众知道的情况下取消了三个减钠目标中的最后一个。

他写道:“推迟遵守标准(这表明学校膳食最终仍将达到这些标准)和完全取消这些标准之间存在根本区别。”

“特朗普政府试图废除全谷物和钠标准,这将使我们这样的组织多年来的努力工作和倡导落空,”马里兰州健康学校食品组织(Healthy School Food Maryland)执行董事法尼亚·扬加伯(Fania Yangarber)说。“现在,我们的孩子比以往任何时候都更应该在学校膳食中加入高营养标准。在大流行和经济危机期间,这是美国各地儿童和家庭的胜利,尤其是那些依赖免费和廉价膳食的儿童和家庭。”