辛辛那提-克罗格公司正在扩大其植物性简单真理系列，推出50多种新的植物性食品，包括一种无肉鸡肉替代品。

克罗格首席商人斯图尔特·艾特肯(Stuart Aitken)说:“我们很高兴推出Simple Truth植物基础系列的最新产品，为我们的纯素、素食或弹性素食生活方式的客户提供更多实惠、美味和优质的产品选择。”“我们期待着通过我们的Simple Truth品牌继续推动植物性产品类别的增长，该品牌去年的销售额超过25亿美元，我们预计2021年及以后人们对植物性产品的兴趣会增加。”

扩展的Simple Truth系列产品推出了Simple Truth Emerge Chick 'n，这是一种新鲜鸡肉馅饼和磨粉的植物性替代品。克罗格说，不含转基因、乳制品和大豆，Emerge Chick 'n的产品旨在提供与鸡肉相同的味道、质地和烧烤或平底锅里的咝咝声。每份产品提供高达21克的小麦蛋白质。

Simple Truth Plant Based系列现在还包括不含乳制品的选择，包括奶酪丝和切片、燕麦牛奶冰淇淋、杏仁奶酸奶和沙拉酱，以及即食布朗尼面糊和花椰菜蘸料等流行食谱。

厨师、食品科学家和营养学家合作开发了新的植物性替代品。克罗格说，该团队测试了几种不含乳制品的奶酪、燕麦牛奶冰淇淋和杏仁奶酸奶的配方，以确保口味和质地与乳制品相同。

简单真理植物系列中的一些新产品包括:

• 切达干酪和马苏里拉干酪中的植物性奶酪丝
• 切达干酪和辣椒口味的植物奶酪片
• 草莓燕麦牛奶冰淇淋，海盐焦糖，花生酱片，黑覆盆子片和枫核桃口味
• 香草、草莓、蓝莓和芒果口味的杏仁奶酸奶
• 水牛城的花椰菜蘸酱，辣味queso, Tzatziki和jalapeño种的香菜
• 凯撒和牧场沙拉酱
• 即食巧克力饼干
• 即食巧克力松露布朗尼面糊

“随着我们客户的饮食方式和健康目标的不断发展，Simple Truth将继续为天然、有机和植物性食品提供无与伦比的质量和价值的组合，”克罗格我们的品牌高级总监布拉德·斯图特(Brad Studer)说。“我们相信，每个人都应该获得新鲜、实惠和美味的食物，无论你是谁、你如何购物或你喜欢吃什么。我们将继续创新，激励我们选择的产品，为我们的客户兑现这一承诺。”

克罗格的简单真相植物系列于2019年9月推出了20多种产品，包括素食巧克力片曲奇面团、燕麦牛奶、酸奶油、熟食片、香肠和其他产品。今年1月，克罗格在其产品系列中添加了Simple Truth Emerge无肉磨粉和肉饼，作为牛肉的替代品。克罗格表示，到2020年底，该系列将有超过75种产品。