俄勒冈州阿什兰——优质巧克力品牌沙芬伯杰(Scharffen Berger)在被好时公司(Hershey Co.)剥离后，重新归私人所有，该公司自2005年以来一直持有该业务。

Scharffen Berger成立于1996年，被认为是从咖啡豆到巧克力棒的工艺巧克力运动的领导者，将巧克力和酿酒业结合起来，生产出各种各样的烘焙和品尝巧克力棒和可可粉，在全国各地的特色食品店出售。品牌和制造已经搬迁到阿什兰的新工厂。该业务由首席执行官保罗·切里(Paul Cherrie)领导，他此前曾在Concord Confections和The Topps Co.担任全球管理职位。

“我们很高兴能让沙芬贝格回归其私有制的根源，”切里说。“再次拥抱创始人的心态，我们可以将能量、激情、对品牌的深爱和尊重注入到我们所做的一切中。沙芬贝格拥有丰富的历史和令人惊叹的品质遗产。我们很荣幸能够继承创始人约翰·沙芬伯格(John Scharffenberger)的愿景，即以优质葡萄酒的灵魂制作巧克力。”

加入Cherrie的其他巧克力行业资深人士包括巧克力大师雷·梅杰(Ray Major);工程师Wade Latz;工程师彼得•洛德;首席财务官克里斯•斯皮科(Chris Spirko);沙芬贝格尔担任顾问。Major先生、Latz先生和Lord先生在好时公司(The Hershey Co.)拥有数十年的运营经验，而Spirko先生此前曾在M&M Mars担任财务领导职务。

“最重要的是，我们要有一个经验丰富的团队，以确保我们能在第一次经营巧克力时就不负沙芬贝格的声誉，”切里说。“这个团队的专业水平和对品牌的纯粹热情令人谦卑。”

好时当时收购了总部位于加州伯克利的Scharffen Berger Chocolate Maker Inc.，据报道以5,000万美元的价格将业务扩展到美食糖果领域。在经营了15年之后，好时于2020年剥离了沙芬贝格、Dagoba巧克力品牌和Krave Pure Foods，专注于咸味零食和营养棒领域的收购。此次资产剥离的财务条款尚未披露，但好时在提交给美国证券交易委员会(sec)的8-K文件中指出，预计总收益及其对收入的影响将不大。