明尼阿波利斯——通用磨坊公司已经进入了一个不确定的时期。随着全球市场重新开放，公司管理层正观望消费者的购买模式将如何重置。

该公司董事长兼首席执行官杰弗里·哈宁(Jeffrey L. Harmening)在6月30日发布的关于该公司2021财年业绩的准备讲话中说:“我们预计，随着更多疫苗的分发、办公室和学校重新开放以及更广泛的经济复苏的继续，22财年消费者对家庭食品的需求将从21财年的高水平下降。”“相反，我们预计外出食品需求将高于去年，但我们预计在家或外出食品需求都不会恢复到大流行前的水平。我们大约85%的净销售额是在家庭食品场合，我们预计这些动态将导致22财年我们品类的总消费需求下降。”

全球市场重新开放的影响可以从通用磨坊全年和第四季度的业绩中看出。

截至5月30日的2021财年净利润为23.4亿美元，相当于普通股每股3.78美元，比2020财年增长7%，当时该公司的净利润为21.8亿美元，或每股3.59美元。

2021财年销售额比2020财年增长3%，达到181亿美元。

第四季度收益下降33%，至4.17亿美元，相当于每股68美分，与疫情暴发初期零售需求激增持平。

季度销售额下降10%，至45亿美元。

增加不确定前景的是投入成本通胀，通用磨坊预计投入成本将占其销售成本的7%左右。

该公司首席财务官科菲•布鲁斯(Kofi Bruce)表示:“这包括物流成本上涨两位数，原材料和包装材料上涨高个位数，制造成本上涨低个位数。”“我们目前已经满足了22财年原材料和包装材料需求的大约一半。”

在随后与证券分析师的问答环节中，哈宁说，从需求的角度来看，市场是不稳定的。

“即使许多消费者在心理上已经度过了新冠疫情，但需求环境不仅在国内与国外消费方面是不稳定的，而且在定价方面也会有什么影响，这对弹性意味着什么?”

“……当我们展望未来三个月和六个月时，我认为这将是我们要处理的问题。”

与此同时，通用磨坊正在寻求更清晰的消费者购买模式，该公司也正在进行重组。该计划的细节尚不明确，但哈明说，这样做是为了腾出资源，继续投资于“面向增长的能力”，比如数字、数据、分析、电子商务、战略资源管理和并购。

他说:“我想说，这是一个相当大的变化，但我们并没有把经营责任从企业中剥离出来。”“事实上，我们正在做的是推动短期内的运营责任，与业务更紧密地结合，这非常重要。

“就战略领域本身而言，我们正在集中一些功能，因为你不想在许多不同的地方建模。你希望能够在一个中心位置做到这一点。但接下来就取决于企业自己使用这种模型，然后决定什么对他们的业务最有利。”

在2022财年，管理层指导有机净销售增长将下降1%至3%。调整后的营业利润增长可能下降2%至4%。

支撑前景的假设是，北美零售、欧洲和澳大利亚的家庭食品需求将较2021财年下降，但仍高于大流行前的水平。该公司的便利店和餐饮服务业务将看到需求上升，但不会达到大流行前的水平。

该公司预计，在2021财年业绩之后，需求增长的业务和地区是宠物食品、亚洲和拉丁美洲。