随着Uber Eats和Grub Hub的持续流行，餐馆现在发现外卖服务已经成为他们业务中非常宝贵的一部分。虽然随着餐饮服务的复苏，这些服务提供了可持续的机会，但餐馆需要的产品不辜负等待时间、送货时间，甚至不辜负微波炉。

“许多消费者真正价值的便利订购自己喜欢的餐馆吃饭,但他们期望相同的质量他们享受用餐时,“Luc Mongeau总统,韦斯顿食物,告诉烘焙和零食查看其8月份餐饮服务趋势报告。“新产品的创新让运营商更容易做到这一点。”

然而，没有人喜欢湿漉漉的汉堡、糊状的披萨或三明治小面包，它们在潮湿的高温下放置20分钟后就会枯萎。这就是为什么韦斯顿食品公司投资于手工烘焙工艺，以确保面包经得起运输条件。

Mongeau先生指出:“我们已经帮助我们的合作伙伴满足不断变化的消费者需求——无论是在汉堡面包上的创新，还是在产品和创意上的帮助，比如套餐，帮助他们转变业务。”“我们的产品质量和手工烘焙食品与我们的合作伙伴产生了共鸣，符合消费者在餐厅和家庭中对提升体验日益增长的需求。这是因为高级汉堡或三明治需要高级面包。”

劳动力保留和招聘问题是面包师可以提供帮助的另一个主要挑战。他们可以为餐厅提供优质的半烤或全烤冷冻产品，减少劳动力，简化操作，节省时间和金钱。如今，创新的面包师可以通过为顾客解决问题而获得成功。