海岛，佐治亚州。-在SNAC国际高层领导论坛(ELF)期间，ITR Economics首席执行官兼首席经济学家布莱恩·比lieu指出，零食生产商在未来几年面临着无数的劳动力、供应链和财务障碍，但该行业预计将比其他行业和整体经济更好地经受住这场动荡。

比尤林解释说，如果经济在2023年或2024年陷入衰退，零食行业将避免销量大幅下滑，可能会经历增长很少或没有增长的“平坦期”。

这是因为零食生产商不销售健身自行车和家用家具等消费者近年来大量购买的、在可预见的未来都不需要更换的产品。

“你家里只需要那么多peloton，”比尤利说。“你不会每年都更换拉奈家具。你不需要每年更换家用家具，所以我们把这些耐用品的需求都提前了。好消息是你们不卖耐用品。你们卖的是非耐用品。咀嚼，嘎吱，消失了。再给我一个袋子。”

今年9月11日至13日在乔治亚州海岛举行的年度ELF活动期间，比尤林对经济前景的看法没有他之前的演讲那么乐观。

他说，虽然高通胀正在缓解，但零食生产商需要做好准备，在可预见的未来，通胀仍将顽固地高于历史正常水平。好消息(如果可以称之为好消息的话)是，经济放缓也意味着许多市场近期供应链问题的缓解。

他说:“未来10年，我们将看到比过去30年更多的通货膨胀。”

零食生产商将不得不求助于历史书籍，学习如何在价格持续上涨的时代经营自己的公司。188金宝搏体育博彩

“你只需要在这些时期采取不同的管理方式，”他说。

使宏观经济形势复杂化的是，美联储(Federal Reserve)正专注于提高利率以抑制通胀，地缘政治环境可能导致能源价格飙升再度抬头，同时劳动力市场持续低迷，博lieu预计劳动力市场短期内不会好转。

“我们面临的劳动力短缺不会消失。情况会略有好转，但不会消失。”

更高的利率不应该阻止零食公司借钱投资节省劳动力的自动化技术。188金宝搏体育博彩

“所有这些通胀都意味着利率越来越高，”比柳说。所以，如果你打算投资自己的业务，比如自动化、增加新技术或新流程，现在就是借钱做这些事情的时候了。”

他进一步建议，零食生产商要不断努力成为市场的领导者。

“专注于在你的空间里做到最好，在你的空间里最高效，在你的空间里最令人满意，这样你就能最大限度地分享，”比尤林说。“这就是你如何战胜我一直在谈论的这些动荡局面。”