消费者选择酒吧是为了满足对更多能量、简单食材以及新口味和新质地的渴望。
意大利之家面包店相信,正宗是使其业务与众不同的持久趋势,永远不会过时。
通过积极满足特定人群的需求,生活方式品牌超越了食品,成为消费者生活和身份的一部分。
当开始全谷物应用时,面包师可以跟随新的机会,但应该期待在配方上的方向变化。
Interpack 2014参展商展示了创新的产品概念和包装解决方案。
邦迪烘焙博物馆,位于一个修复的19th在Bundy烘焙解决方案的总部Urbana, OH,是Russell T. Bundy纪念过去和激励未来的方式。
5家制造商和供应商获得专利。