新泽西州VINELAND - Bridor公司，一个欧洲面包和维也纳糕点的面包师，已经推出了软工匠面包系列。该系列包括12粒、粗麦、白色和发芽的谷物品种。

Bridor北美创新与发展副总裁让-皮埃尔·海亚森特说:“我们的新生产线让客户更多地利用正在席卷全国的手工面包趋势，同时拓宽了蓬勃发展的三明治面包类别的选择。”“我们还满足消费者对天然、无防腐剂、全谷物选择的需求，同时坚持最高的口味、外观和质量标准，这些都是手工烘焙技术的标志。”

布里多说，新的软面包系列是一种“理想的三明治载体”，因为它的“外壳和面包屑比例平衡，可以保留馅料，而不会弄脏和滴落。”布里多说，这种柔软的手工面包在冷藏温度下可以保持新鲜长达四天，它是预先切片、预先烘焙的，面包的设计更平坦。

未经漂白的全麦面包饱和脂肪含量低，纤维含量高，不含防腐剂，不含人工色素/香料，经犹太洁食认证。它们的尺寸是4乘4英寸，每个在3.2盎司到3.5盎司之间。