华盛顿消息，美国面包师协会政府关系和公共事务高级副总裁李·桑德斯6月26日在华盛顿食品和药物管理局举行的一次公开会议上公开反对将添加糖列入营养成分小组。

桑德斯说，该协会还对拟议中的纤维定义，以及企业遵守最终规定的时间有问题。188金宝搏体育博彩食品和药物管理局列出了对营养成分委员会的建议改变联邦公报3月3日。

“拟议的规定承认，天然糖和添加糖之间没有化学上的区别，而且，没有科学证据表明添加糖与肥胖或其他慢性疾病有关，”桑德斯说。

她还表示，确定一些烘焙食品中添加糖的量将很困难。

她说:“如果不是不可能的话，计算添加糖或通过记录跟踪添加糖是很困难的，特别是对于发酵过程导致整体糖减少的酵母发酵烘焙产品。”

桑德斯说，fda提议根据膳食纤维的生理作用，而不是其化学结构来定义膳食纤维，但fda还没有对其他营养素采取这种方法。

她说:“提议的定义基本上排除了所有目前添加的纤维成分，即使是那些有可靠科学支持、证明对健康有益的成分。”

根据美国食品药品协会的说法，fda在向fda批准的膳食纤维清单中添加配料时，不应采用请愿程序，而应采用通知程序或证明方法

桑德斯说，美国药协支持在营养事实委员会(Nutrition Facts Panel)上强制申报维生素D和钾的提议。桑德斯说，fda应该明确四舍五入的规则，为了避免混淆，在营养成分委员会(Nutrition Facts Panel)的左边不包括每日摄入量的百分比。

她说，美国食品药品协会认为，即使fda撤销了部分氢化油的“公认安全”(GRAS)地位，反式脂肪也应该留在营养成分委员会(Nutrition Facts Panel)中。部分氢化油生产人造反式脂肪。

“如果fda从标签上删除反式脂肪的声明，那么消费者可能会非常困惑，认为所有的反式脂肪都已经从食品中删除了，尽管食品中仍然含有天然来源的反式脂肪，”桑德斯说。

她说，fda为营养成分委员会提出的大部分修订建议都不是基于科学的决定。

她说:“为了提高拟议规则的透明度，该机构应该为每一项拟议的变化寻求并提供实证支持。”

fda提议，一旦最终规定获得批准，食品行业有两年时间在其产品上实施新的营养成分表。桑德斯说，美国职业篮球协会建议延长实施期限，比如将实施期限至少定为三到五年。她援引弗吉尼亚州阿灵顿的乔治梅森大学莫卡特斯中心(George Mason University Mercatus Center)的一份报告称，一项为期两年的合规方案将耗资23亿美元，并提供314亿美元的收益。报告称，一个为期四年的合规选项将耗资6亿美元，并提供302亿美元的收益。

她说:“因此，四年的合规日期可能会导致成本减少近四倍，而收益只会略微减少。”“这也将极大地帮助最有可能受到影响的小企业。”

桑德斯说，美国篮球协会计划在晚些时候以书面评论的形式提供有关其立场的更多细节。fda将在8月1日前接受对拟议规则的评论。