泰莱尔非转基因食品。淀粉
Tate & Lyle的新型淀粉主要用于零食、乳制品、酱汁和冷冻食品。

伦敦- Tate & Lyle, P.L.C.推出了17种非生物工程/非转基因生物。这家总部位于伦敦的公司5月18日表示,这些淀粉与传统淀粉具有相同的功能。Non-G.M.O。根据信息资源公司为Tate & Lyle所做的调查,在过去的三年里,该公司在美国的产品销量增长了270%。

“在Tate & Lyle,我们致力于为制造商提供满足消费者需求的解决方案,”Tate & Lyle纹理剂全球平台负责人Werner Barbosa表示。“因此,我们很高兴能够为我们的客户提供一系列非转基因生物。除了我们现有的淀粉,还有其他选择,帮助他们提供味道和质地俱佳的非凡食物。”

X-Pand’r NG速溶淀粉是一种新型淀粉,它使烘焙和零食制造商的面团具有可加工性,在饼干、薯片和零食等产品中具有脆脆的口感。其他新型淀粉包括Rezista NG烹饪淀粉,它为布丁、乳制品、调味品、酱汁和调味品等提供了工艺稳定性和质地,以及max - gel NG烹饪淀粉,它通过在酸奶、汤、酱汁和调味品中创造光滑的质地来帮助水分管理。max - gel NG还提供冷冻食品的冻融稳定性。