全食超市和亚马逊
亚马逊与全食超市的合并有望实现双赢,但这对制造商来说意味着什么呢?

巴尔的摩自然营销研究所战略咨询副总裁史蒂夫·威廉姆斯表示,三分之二的全食超市购物者也在亚马逊购物,21%的亚马逊购物者也在全食超市购物。亚马逊最近以137亿美元收购了全食超市(Whole Foods),这为两家公司都打开了扩大顾客基础的机会。

Steve Williams,自然营销研究所
史蒂夫·威廉姆斯,自然营销研究所战略咨询副总裁

威廉姆斯在9月13日至16日在巴尔的摩举行的天然产品博览会(Natural Products Expo East)上发表演讲时表示,全食超市的购物者和网上购物者往往更年轻,更有可能有孩子,受教育程度更高,种族更多样化。

然而,他说,调查数据揭示了一些差异。全食超市的购物者比亚马逊的购物者更有可能优先考虑健康生活。三分之二的Whole Foods购物者是新产品和新服务的尝鲜者,而亚马逊的这一比例仅略高于一半。27%的Whole Foods购物者愿意多花20%的钱购买有机产品,而亚马逊的这一比例为16%。

交易于8月底敲定时,全食超市表示,它将降低一些最畅销的杂货主食的价格,包括有机香蕉和鸡蛋、鲑鱼和细牛肉。据报道,在促销后的头两天,这家天然连锁超市的客流量飙升了25%。与此同时,亚马逊在全食自有品牌商品的网络销售额在第一周就达到了50万美元。

所有这些对亚马逊和全食来说都是双赢的,它们将在合并后的业务中转化消费者。但这对天然产品行业的制造商意味着什么呢?

卡洛塔桅
Carlotta Mast,新希望网络内容高级副总裁

新希望网络(New Hope Network)内容高级副总裁卡洛塔•马斯特(Carlotta Mast)在东世博(Expo East)的一次演讲中表示:“关于亚马逊收购全食超市(Whole Foods Market)对我们行业意味着什么,人们进行了很多讨论。”“在这个问题的很多方面都有很多武断的说法,目前还没有人确切知道答案。”

总部位于德克萨斯州奥斯汀的Chameleon Cold-Brew联合创始人兼首席执行官克里斯·坎贝尔(Chris Campbell)是东世博会的参展商之一,他说他对这一组合持谨慎乐观态度。

克里斯·坎贝尔,变色龙冷饮
克里斯·坎贝尔,变色龙冷萃啤酒公司的联合创始人兼首席执行官

“亚马逊在物流方面是世界级的,我们希望看到库存和其他物流要素的优化,这将减少缺货,提高我们为全食超市(Whole Foods Market)消费者服务的能力,”坎贝尔说食品商业新闻该交易于6月宣布。“就他们在实体和数字平台上开发进入市场的机会而言,我们看到了更有效地接触消费者的巨大机会。”

随着天然产品行业继续保持惊人的增长轨迹,参加东博会的与会者被敦促忠于核心价值观。

埃里克·皮尔斯,新希望电视台
Eric Pierce是新希望网络的商业洞察总监
“我们仍然对这个行业的增长潜力感到非常兴奋,”新希望网络的业务洞察总监埃里克·皮尔斯(Eric Pierce)在一次演示中说。“随着我们越来越深入主流人群,我们必须诚实地追求这些机会。重要的是,我们要继续专注于使我们成为一个行业的价值观。”