国际谷物理事会11月23日将2017-18年度的粮食总产量预测上调至20.79亿吨，高于10月份的20.75亿吨，但低于2016-17年度的21.34亿吨预测。总消费量从21.04亿吨提高到21.07亿吨。

“与之前相比，大部分变化是玉米，包括对美国作物的上调，”国际谷物委员会说。“饲料/剩余用量的增加(主要是美国、欧盟、加拿大、俄罗斯和中国)吸收了部分供应增长，全球结转库存增加了300万吨，达到4.96亿吨。虽然这将是五年来的首次收缩(同比减少2800万吨)，但库存预计将达到历史第二大。贸易预测仅作了小幅调整，所有谷物贸易仍处于3.59亿吨的峰值，同比增长2%，其中玉米贸易连续第九年增长。”

国际稻谷组织预测2017-18年度世界小麦产量为7.49亿吨，比10月份增加100万吨，但低于2016-17年度的7.54亿吨预测。世界小麦期末库存预测为2.49亿吨，与10月份持平，但高于2016-17年度的2.42亿吨。

国际玉米理事会预测2017-18年度玉米产量为10.4亿吨，高于10月份的10.34亿吨和2016-17年度的10.79亿吨。消费预期从10月的10.67亿吨上调至10.69亿吨。

2017-18年度大豆产量预测为3.48亿吨，与10月份持平，但低于2016-17年度的3.5亿吨。与此同时，消费预测从3.53亿吨下调至3.52亿吨。国际货币基金组织表示，全球贸易量预计将达到1.53亿吨，比10月份的预测增加200万吨。

2017-18年度世界大米产量预计为4.82亿吨，与10月份的预测持平。预计消费量将从4.85亿吨降至4.84亿吨。

国际谷物和油籽指数(G.O.I.)上涨了1%。

“11月份，全球谷物、油籽和大米出口价格在窄幅波动，供求基本面基本已被市场消化，”国际货币基金组织表示。I.G.C. G.O.I.从月中旬的下跌中反弹后，收盘时上涨了1%。受南美产量上涨的影响，玉米价格的变化最大，上涨近2%，达到三个月高点。大豆和大米指数也小幅走强，而小麦指数基本稳定。大麦价格小幅下跌，成交基本平静。”