加州圣塔莫尼卡——根据《莱姆珀特报告》和supermarkeguru.com的编辑菲尔·莱姆珀特的一份报告，全谷物是五大“健脑食物”之一。

兰珀特说，吃营养丰富的正餐和零食，定期补充水分，避免食用加工过的含糖食品，这些都是促进大脑发育、提高注意力、为孩子提供能量以度过学校生活的关键。

“新学年是重新开始、鼓励健康饮食习惯、为父母树立好榜样的时候，”兰珀特说。“对于成长中的孩子来说，吃不同种类的食物是很重要的。一个营养良好、身体健康的孩子能更好地学习，有更多的精力、耐力和自尊。”

兰珀特说，粗粮含有植物营养素、叶酸和B族维生素，可以增强记忆力。

他指出:“全谷物对孩子很好，尤其是燕麦，把燕麦放在不太甜的格兰诺拉麦片里吃是让孩子吃更多全谷物的好方法。”“添加一些干果和坚果来平衡正餐或零食。用全麦面包包装三明治。如果你的孩子不习惯，可以做一个一半白面包，一半全麦面包的三明治。”

除了全谷物，Lempert先生认为鸡蛋是另一种顶级的“健脑食物”。鸡蛋富含胆碱，这是一种类似维生素的物质，在鸡蛋中含量丰富，坚果中也有，有助于促进记忆和大脑发育。其他“健脑食物”包括浆果、葡萄、苹果、梨和其他时令水果，这些水果富含抗氧化剂，如维生素A、维生素C、维生素E和纤维;健康脂肪;还有过滤水。