新世纪，kas。-嘉德Toco 30P是一种新型抗氧化剂，由天然混合生育酚制成，以粉状形式出现，有助于缓解谷物和格兰诺拉麦片品牌制造商的生产担忧，杜邦营养与健康部门是杜邦的专业产品部门。粉末形式在均匀分布、处理、清理和应用设备成本和局限性方面具有优势。

“嘉德Toco 30P通过在干式混合物中加入抗氧化剂来简化过程，消除了额外设备和清洁的需要，”杜邦营养与健康部门的棒/糖果/零食/谷物集团经理卢平·宁(Luping Ning)说。这种具有成本效益的粉末形式的新型抗氧化溶液有助于降低成本，同时提高生产率。”

在商业谷物产品的加速货架寿命研究中，嘉德Toco 30P在1000ppm (p.p.m)时被发现显著抑制谷物的氧化，这表明谷物的己醛水平降低，而谷物的感官评估与己醛水平密切相关。在另一项加速保质期的研究中，嘉德Toco 30P被纳入挤压燕麦和玉米谷物的干混合中。在12周的加速储存中，感官短信显示，1200ppm和1500ppm的水平显著降低了“纸板”和“油漆”的味道属性。