佛罗里达州西棕榈滩——ASR集团以粉末状形式推出甘蔗糖蜜和甘蔗蒸馏物。蒸馏物会影响消费者对味道的理解。该公司表示，它们最大限度地减少了不良口味，增强了食品的天然精华。潜在的应用包括烘焙食品、零食、糖果、饮料、酱料和乳制品。

甘蔗蒸馏粉在0.05%用量下调节苦味。这种成分含有五种苦味阻断剂，可以松散地与味蕾中的苦味感受器结合，以阻断不愉快的感觉。甘蔗糖蜜蒸馏粉在使用百万分之65时增加甜度。这种成分含有五种甜香气化合物，具有调节风味的属性。红糖粉中含有一种“甜”的香气，有助于在某些应用中提高高达2%的糖当量(SE)的甜度。

西棕榈滩ASR集团业务发展经理Cesar Contreras表示:“我们的感官分析和质量测试表明，粉末蒸馏物的性能优于液体蒸馏物。”“这些材料的功能成分浓度更高;它们需要的使用水平要低得多;它们的保质期更长，不需要冷藏。”