来自Bunge Loders Croklaan的全新清洁标签解决方案将于7月16日至18日在芝加哥举行的IFT18上展出。Bunge的植物基油脂业务将展示BungeMaxx向日葵卵磷脂和两种有机非转基因生物。压油机。

BungeMaxx作为食品和饮料中大豆卵磷脂的替代品，有液体、粉状和水解形式。经非转基因项目验证的植物性成分，向日葵卵磷脂可用于一系列应用，包括烘焙和糖衣产品。

根据AC尼尔森的说法，非转基因生物。卵磷脂食品的市场价值40亿美元，过去三年每年增长6%。在美国，这种成分不需要被标记为过敏原，这使得制造商能够提供消费者继续需要的清洁标签产品。

“Non-G.M.O。不仅仅是一种趋势，39%的美国消费者选择非转基因食品。是他们在食品和饮料零售中寻求的一个重要卖点，”Bunge Loders Croklaan的高级营销总监马克·斯塔夫罗(Mark Stavro)说。“我们的客户希望在非转基因领域保持竞争力。市场，向日葵卵磷脂是一个极好的机会。”

该公司还扩大了有机和非转基因食品的Whole Harvest产品组合。出口商压榨油包括非转基因项目验证菜籽油和大豆油，以满足食品生产商的采购要求。它在曼尼托巴省和萨斯喀彻温省的农民网络种植非转基因作物。而印第安纳州、俄亥俄州和密歇根州的农民则供应非转基因作物。大豆。

Bunge Loders Croklaan北美B2B油脂副总裁Julian Veitch表示:“通过关注客户的需求并与他们一起创造，我们可以帮助他们在当今快速发展的市场中获胜。”

为了更多地了解该公司的最新产品，IFT18的与会者可以参观展台S3426和样品产品，包括用BungeMaxx向日葵卵磷脂制作的布朗尼和用Whole Harvest非转基因玉米片制作的玉米薄饼。大豆油，以及探索其他成分的解决方案。