堪萨斯城-全球大宗商品交易商和市场分析师c Czarnikow糖,inc .)表示,全球食糖消费可能减少200万吨或更多,因为冠状病毒(COVID-19)。

Czarnikow分析师Ben种子,在给客户的报告中,预测在2019 - 200万吨下降20全球食糖消费,使得总消费与2018 - 19平,与之前相比增加了1%的预测从2018 - 19所示。全球食糖消费将下降在人均基础上2020年,种子先生说。

”这是由于户外食品和饮料消费的崩溃,和正常的供应链运营中面临困难,“Czarnikow说,并指出,它不同意一些预测,增加消费者购买某些食品至少会抵消减少的餐馆和销售机构。

下降会降低总体的结果糖用在已经实施了封锁的国家,包括中国的消费下降5%,韩国,意大利,德国,法国,波兰,西班牙,荷兰,奥地利和黎巴嫩,重要的已经采取隔离措施。进一步具体国家和全球减少糖消费可能是其他国家增加隔离措施,Czarnikow说。

与此同时,全球食糖消费量的下降的时候因为全球食糖供应紧张,包括在美国。Czarnikow仍预计今年全球糖10.2 -million-tonne赤字在几个关键国家由于较低的生产。

户外消费更多的家庭需求的变化把杂货店货架上的糖在美国和其他一些国家随着消费者储备糖和其他日常必需品。

美国糖业处理器和炼油商联系铣烘焙新闻零售业务已经快说。

“需求极强的在过去的两周里,我们预计订单处理非常沉重的在接下来的几个星期,“佩德罗·菲格罗亚说,销售和营销的副总裁密歇根糖业公司。

像其他许多或者大多数公司一样,密歇根糖的销售,客188金宝搏体育博彩户服务和运输员工在家工作是为了他们的安全,防止COVID-19的进一步传播。密歇根糖员工24/7来满足客户的需求,提供,菲格罗亚先生表示。

总糖供应在美国已经紧张因为甜菜和甘蔗作物问题早在2019年,和一个drought-reduced作物在墨西哥,到目前为止最大的食糖出口国美国。糖现货价格目前处于七年高位。美国国内甜菜和甘蔗糖产量从2018 - 19总计下降11%,而墨西哥的甘蔗产量预计下降19%。

一些零售商在年度合约买糖,但其他人购买月度或季度。短期大幅买家将面临更高的价格,尽管一个主要甘蔗炼油企业表示零售商不得转嫁给消费者糖价格上涨的全部金额,选择把糖当作“赔本赚吆喝”,一旦顾客进店购买恐慌消退。

还具有挑战性的糖生产者调整包装和物流,以满足需求的转变从餐馆和机构零售市场。大多数零售糖是4磅和5磅的袋子,而餐馆得到糖25-lb或50磅的行李。工业用户购买散装糖通过铁路汽车或卡车不应该看到任何改变,除了处理供应紧张和增加进口,这也需要物流调整。