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堪萨斯城——新的常态已经到来,但这对烘焙行业意味着什么?

在第三季烘焙和零食的播客自从切片面包,高级编辑夏洛特·阿奇利将探讨冠状病毒(COVID-19)大流行如何改变了该行业,以及商业面包师如何应对病毒带来的需求。听众将听到研究人员、面包师和渠道专家讲述疫情如何改变了消费者的购买习惯,以及行业如何向前发展。

阿奇利说,“由于距离大流行早期有些距离,我们希望在这个季节,我们可以在为未来做准备时吸取教训。”

在7月15日首播的本季第一集中,阿奇利女士将与IRI Worldwide的Jonna Parker(卓越中心负责人)和Tim Grzebinski(客户洞察负责人)进行对话。他们将深入探讨消费者态度的变化,并讨论哪些烘焙产品因疫情而繁荣。

自从切片面包可以在一系列应用程序上下载,包括苹果播客谷歌播客Spotify和更多。它也可以访问Bakingbusiness.com

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