帕尔马,意大利——欧洲食品安全局已经更新了对二氧化钛(一种食用色素)的安全评估,不再认为它是安全的食品添加剂。欧盟委员会和欧盟国家现在将考虑欧洲食品安全局的调查结果,并决定是否采取监管行动。

欧洲食品安全局食品添加剂和调味料小组主席Maged Younes说:“考虑到所有可用的科学研究和数据,专家组得出结论,二氧化钛不再被认为是安全的食品添加剂。”“得出这一结论的一个关键因素是,我们不能排除食用二氧化钛颗粒后的遗传毒性问题。口服后,二氧化钛颗粒的吸收率较低。然而,它们会在体内积聚。”

根据欧洲食品安全局的说法,基因毒性是指化学物质破坏DNA的能力。基因毒性可能导致致癌作用。据欧洲食品安全局称,导致膳食暴露于二氧化钛的主要食物类别包括汤、酱汁、沙拉和咸味三明治酱。

美国食品和药物管理局认为二氧化钛作为食品成分是安全的,但不应超过食品重量的1%。