每家面包店都需要定期检查，以寻找那些一开始经常被忽视或忽视的早期警告信号。对于传送带和传送带来说尤其如此，它们是整个生产过程中保持产品流动的动脉。

“腰带紧张有点像血压，”阿什沃斯兄弟公司的工程总监乔纳森·拉塞基(Jonathan Lasecki)说，“你检查血压，但这不是疾病的原因。如果皮带张力改变了，是什么导致了变化?这是你进一步研究系统的时候了。”

许多像阿什188金宝搏体育博彩沃斯这样的公司会定期上门检查生产线，建立一个基线，然后监测它如何随着时间的推移而变化。

“情况是变好了还是变坏了?”拉塞基问道。“如果情况变得更糟，是什么导致了这种变化?”

除了测量张力之外，定期检查还可以看到皮带是否直线运行或查明可能的障碍物。有时面包店的产量或业绩似乎达不到标准。

Capway自动化公司销售和营销副总裁鲍勃·哈林顿说:“第一步是在运行过程中对输送机进行预定的视觉检查。“第二步是在停机期间安排对输送机进行更深入的体检，以确定是否存在磨损。在执行此任务时，需要对轴承、驱动器或皮带进行任何必要的润滑。”

为了诊断操作，还要观察工人的行为，以及他们如何与设备交互，特别是如果他们给自动化生产线提供了一些本不需要的帮助。

米德尔比烘焙公司Baker Thermal Solutions的全国客户经理布伦特·格兰瑟姆(Brent Grantham)说:“如果我走过一家面包店，看到一个操作人员触摸每一个烤盘，显然有问题。”“重要的是照片眼的设置和工作正确，以及传送速度和时间。”

是的，如果维修人员密切关注，设备通常会自行开出治疗方案。

Intralox公司客户经理Mike Lavalle说:“当我遇到有问题的传送带时，我喜欢做的第一件事就是倾听它。“大多数与传送带相关的问题一开始都很小，但随着时间的推移会变得更糟。叽叽喳喳、啪啪作响、过大的噪音和振动通常都是出问题的好迹象。接下来，我喜欢检查驱动端，以确保链轮正确地与皮带接合，并确保适当的环绕量在链轮上。”

记住，在恶劣的环境下，定期检查设备是必须的。

Mecatherm北美客户成功经理Loïc Lamboley解释说:“在面包店中，输送系统在高热量、高湿度、极低温和有灰尘的苛刻条件下工作。“如果维护不善，输送机可能会出现快速的皮带磨损和部件故障，停机时间长得令人无法接受，这会影响生产率和客户效益。”

在高速线路上，为了避免系统死机，请正确地进行维护，包括清洗组件、拧紧固定螺钉和其他机械部件。

兰博里说，“只要采取一些简单的措施，大部分频繁停车的情况都可以避免。”

CBF烘焙系统销售和营销副总裁克林特·亚当斯(Clint Adams)敦促面包师寻找皮带磨损、碎屑堆积或皮带松动的原因。

他建议:“检查传送带是否偏离轨道，因为它们很快就会损坏，然后导致其他部件损坏。”“变速箱噪音或来自电机或变速箱的过热都可能是某些事情不正确的迹象。这些警告可以预测潜在的驱动器故障或帮助识别其他问题。”

此外，Quantum技术服务公司首席执行官David White指出，要寻找拉伸、破损或撕裂的皮带，合适的电机尺寸，以及能够承受负载的轴承。遇到问题时，寻找根本原因。询问产品丢失在哪里，是否转移范围太广。这些问题可能表明需要改进设计。

他补充说，通常情况下，面包店会根据使用情况制定自己的维护计划，这些计划通常包括每日巡视，进行目视检查，每季度进行评估，并由OEM技术人员进行维修。

“确保手头有备用零件，例如皮带、电机、轴承和滚子，以帮助最大限度地减少停机时间，”怀特说。

拉瓦尔建议建立定期检查和维修清单。例如，检查皮带是否有缺失或损坏的皮带模块。检查链轮是否跟踪错误或轴上的移动，以及输送带是否丢失或损坏回辊和磨损条。检查皮带是否有缺失、损坏或凸出的皮带杆，并密切注意所有输入电源，如空气软管、配件和连接。

然后更换、修理或小心。

本文节选自《烘焙与零食》杂志2021年6月号。要阅读《传送带》的完整专题，点击这里．