佛罗里达州圣罗莎海滩私人控股的德比郡集团收购了美国最大的美食纸杯蛋糕公司Smallcakes Cupcakery and Creamery。交易的财务条款尚未披露。

公司于2008年在堪萨斯州欧弗兰帕克成立。Smallcakes专门提供新鲜出炉的美味纸杯蛋糕，还有季节性和特色口味的纸杯蛋糕，装在一个标志性的粉色盒子里。该公司还提供小批量纸杯蛋糕灵感冰淇淋。

小蛋糕在美国已经发展到180多家分店。马丁多次出现在the Food Network的“纸杯蛋糕之战”(Cupcake Wars)和其他全国性电视节目上，帮助提高了公司的知名度。收购完成后，马丁先生将继续担任公司顾问，同时追求新概念。

Smallcakes表示，公司已经组建了新的领导团队，以促进公司的扩张。

“我很高兴能领导和服务Smallcakes品牌，带领它走向未来，”纸杯蛋糕首席官肯德尔·霍林沃斯(Kendall Hollingsworth)说。“我们坚信我们的口号是‘也许一个小蛋糕会有所帮助?’因为除了这种情况，没有什么能比得上品尝一个Smallcakes纸杯蛋糕带来的快乐和怀旧。”

除了小蛋糕，德比郡集团最近还在快餐店领域进行了其他投资，包括Slim Chickens、Rock and Roll Sushi、Island Wing Co.和Bold Brands。