雀巢公司计划在未来五年投资约13亿美元,帮助其农民和供应商过渡到使用可再生农业实践。

这家全球最大的食品公司表示,其努力将主要集中在三个方面。首先,雀巢将利用其研发人员和农学家网络开发更环保的作物和生产方法。例如,高产咖啡和对环境影响较小的可可品种,以及评估减少乳制品供应链排放的解决方案。雀巢还表示,它将提供培训,帮助生产商交流信息和最佳做法,以适应当地情况。

雀巢承认向可再生农业实践的过渡存在风险和成本,并表示将通过与农民共同投资、促进贷款或帮助他们获得必要设备的贷款来支持农民。最后,雀巢承诺为使用可再生农业生产的产品支付溢价。

该公司表示:“这意味着对农民的奖励不仅在于配料的数量和质量,还在于他们通过土壤保护、水管理和碳封存为环境带来的好处。”

据该公司称,农业占雀巢温室气体排放总量的近三分之二,其中乳制品和牲畜约占一半。管理层希望这些举措将帮助公司实现到2030年将排放量减半,到2050年实现净零排放的目标。

该公司首席执行官马克•施耐德(Mark Schneider)表示:“凭借我们与全球农业社区的长期合作关系,我们希望加大对有益于环境和人类的农业做法的支持。”“本着实现公正过渡的精神,我们必须支持世界各地承担与可再生农业相关的风险和成本的农民。”

就在雀巢宣布这一消息的前一天,百事可乐公司(PepsiCo, Inc., Purchase, NY)宣布了一系列旨在帮助公司实现其可持续发展目标的可持续发展承诺。具体来说,百事公司表示,它计划在相当于该公司农业足迹的土地上应用可再生农业实践,约为700万英亩。

雀巢和百事可乐并不是唯一强调发展可再生农业实践的主要食品加工商。明尼阿波利斯的通用磨坊公司制定了一个目标,到2030年将可持续农业实践推广到100万英亩农田。伦敦联合利华公司(Unilever PLC)已承诺为所有供应商引入再生农业守则,并与合作伙伴合作,到2030年使其产品配方可生物降解。