伦敦——人类微生物群落包含数万亿微生物，这使得研究变得困难，特雷西·沙菲扎德博士说，他是加利福尼亚州戴维斯市进化生物系统公司的科学传播主任。

婴儿的微生物群落没有那么复杂。

10月1日，她在虚拟活动“未来食品科技峰会”(Future Food-Tech Summit)上发表演讲时说:“婴儿出生时的肠道基本上是无菌的。”“它们还没有微生物群可言。”

进化生物系统公司研究婴儿的微生物群，在短时间内，婴儿的食物来源是母乳或配方奶粉，而没有其他食物。evolution BioSystems提供evvivo(已激活)b .对象EVCOO1-ActiBif)是一种益生菌粉，经临床证明可以将婴儿肠道微生物群恢复到原始的自然状态。

影响成人饮食的因素还有很多，但Evolve BioSystems对婴儿的研究可能会让我们了解如何研究成人微生物群，包括人类如何代谢食物，以及免疫系统如何工作。沙菲扎德博士说，大约70%的免疫系统在肠道内。

人类微生物组研究的步伐加快了，但仍有许多未知之处。

沙菲扎德博士说:“在过去的五年里，有很多论文发表了各种各样的结果，比如你是否能影响微生物组中某些细菌的定植，这些细菌是否会停留一段时间，它们是否会对所有受试者产生有益的影响。”

她说，配制有益于微生物群的食物需要正确的时机。

沙菲扎德博士说:“你必须知道正确的细菌(益生菌)，你必须给它正确的食物(益生元)，你必须在生命周期的正确时间给予它。”“如果你做到了这三件事，那么你就有可能找到对微生物群有益的东西。”

正确的时间是指益生菌生命周期中的正确时间，而不是一天中的时间。

沙菲扎德博士说，微生物群就像肾脏或肝脏等器官，但人们对微生物群的了解要少得多。

她说:“如果你身体里有一个器官不能正常工作，比如你的肾脏、肝脏或心脏不能正常工作，你的健康就会受到严重影响。”“你会产生严重的有害影响。我们的微生物群也是如此。我们只是不像了解我们身体中的其他器官那样了解微生物器官。”