瑞士VEVEY -雀巢公司与加州大学圣地亚哥分校微生物组创新中心(C.M.I.)合作,进一步了解营养与肠道健康之间的关系。

雀巢公司的研究人员对肠道微生物组进行了数年的研究,观察了人和宠物在不同生命阶段的组成。研究还集中在人乳寡糖上,这是母乳的主要成分,已被证明会影响早期微生物群和免疫系统的发育。研究结果被用于推出新的婴儿配方奶粉。最近,雀巢普瑞纳(Nestle Purina)推出了一种名为镇静护理(calm Care)的益生菌补充剂,帮助控制狗狗的焦虑行为。

雀巢表示,与中国科学院的合作将有助于通过联合研究项目和获得科学技术能力来加速新发现。

雀巢研究主管伊莎贝尔•布洛-弗朗茨(Isabelle Bureau-Franz)表示:“微生物组对我们来说是一个重要的研究领域。”“除了不断开发创新产品外,我们还投资于长期研究,使我们能够提供适合个人微生物群的下一代个性化营养解决方案。”