北美米勒协会(North American Millers ' Association)两年来召开的首次面对面会议是一项对比研究。在那些能够聚集在可爱的博卡拉顿海滩俱乐部酒店的人们中，喜悦是显而易见的。同样，与会的磨坊主似乎对该行业的财务健康状况感到满意，尤其是考虑到过去两年的经济动荡。

在这些积极因素中，无论是在会议精心策划的全体会议上，还是在集团的年度会议上，米勒们都面临着大量挑战。NAMA充满活力和乐观的总裁简·德马奇(Jane DeMarchi)表示，制定该计划的目标是解决磨坊主现在最关心的问题，因为该行业正试图预见后covid世界。

并不是所有的主题都与铣削直接相关。例如，一场精彩的演讲谈到了制造业日益严重的网络安全漏洞问题。布赖恩·约翰逊(Brian Johnson)是堪萨斯州威奇托市AGH公司的高管。他警告磨坊主，认为自己的企业规模太小，无法吸引潜在黑客的注意，这是很危险的。他强调，虽然技术保护对网络安全至关重要，但90%到95%的攻击是通过员工而不是系统进行的。他援引其他数据显示，企业领导人将网络安全视为他们最关心的治理问题，但许多人还没有加大对网络安全防御的投资。约翰逊说，成功的关键是让高级管理层参与进来，确保流程和投资与公司面临的风险相称。188金宝搏体育博彩

在另一场“宏观”演讲中，堪萨斯城商业银行(Commerce Bank)固定收益部门主管斯科特·科尔伯特(Scott Colbert)警告与会者，预期通胀将是短暂的是一厢情愿的想法。科尔伯特指出，住房成本在消费者价格指数(CPI)中约占三分之一(约占核心CPI的40%)，租金正在上涨，并将在未来几年继续上涨，因此通胀不太可能很快恢复到疫情前的水平。

就行业问题而言，美国面包师协会(American Bakers Association)和全国小麦种植者协会(National Association of Wheat Growers)的领导人参与该计划，是一个富有象征意义的举动。美国律师协会的罗柏·麦基表示，美国律师协会和NAMA之间的合作关系“比以往任何时候都更牢固”。作为目前这种伙伴关系重要性的一个例子，麦基先生描述了由65家食品和饮料集团组成的联盟的工作，这些集团多年来一直在合作，自2020年3月以来，他们一直与联邦当局协商，以消除食品行业在努力保持超市货架上有面包等产品方面的障碍。他对烘焙行业的前景充满希望，他预测，被压抑的创新将在烘焙行业的一波新产品中显现出来。

在以小麦为基础的食物链的另一端，钱德勒·古勒讨论了如果政府开发鼓励可持续农业的项目，NAWG看到的对小麦种植面积的威胁。古勒先生说，大多数小麦种植者已经采用了可持续/再生的做法，并描述了小麦生产的几个环境效益。其中包括保护土壤不受侵蚀、改善土壤质量和降低杂草压力的持久性作物残余物。冬小麦提供了在冬天保护土壤的生活覆盖物。由于小麦的碳足迹已经比其他来源的碳足迹小，因此可以认为这样的项目将鼓励小麦种植。反常的是，过去的政府项目只向种植者支付渐进式的改进。如果将这种系统应用于可再生农业，种植者将面临犁地(将碳排放到大气中)和可持续种植几乎肯定会比小麦碳足迹更高的作物的激励。

无论是因为华盛顿应对气候变化的举措，还是为了寻找面粉类食品检验计划的最佳前进道路，粮食、碾磨和烘焙行业的合作需求从未如此迫切。虽然在粮食供应链上的每个问题上找到共同点当然是不可能的，但在NAMA年会上表现出的合作精神是一个吉祥的迹象