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大麻烘焙行业可能是小众的，但它正在增长。
丹佛“爱的烤箱”的首席执行官兼合伙人佩吉·摩尔说:“当我第一次进入医用大麻行业时，消费者的接受率约为30%，现在已经上升到60%，而这仅仅是在10年的时间里。”
在今年9月17日至21日在拉斯维加斯举行的国际烘焙行业博览会上，大麻已经成为一股强大的力量，与会者可以参观大麻中心馆，了解更多关于该行业的信息。像摩尔这样的演讲者将分享他们对如何开展大麻业务、获得融资甚至制定建议等话题的见解。
在这一集《Since Sliced Bread》中，摩尔分享了她在这个行业工作10年后所面临的挑战，以及公司是如何在大麻在联邦层面仍然是非法的情况下得以扩张的。虽然这仍然是她最大的挑战，但竞争激烈的市场表明，合法性和严格的监管并没有阻碍市场。
“我们必须在竞争激烈的市场中保持相关性，”她说。“许多不同的产品和新玩家进入不同水平的资金，挑战着我们不断自我改造。”
请收听本期节目《自切片面包》，了解更多关于科罗拉多州首批大麻面包店之一的信息。
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