印第安纳波利斯- Equinom已与全球植物性食品和配料供应商AGT food and配料公司，Regina, Sask合作。

此次合作将重点关注由Equinom高蛋白黄豌豆生产的联合品牌功能性植物蛋白成分的开发、验证和商业化。

AGT首席执行官兼总裁Murad Al-Katib说:“为了满足全球对更好的植物性食品日益增长的需求，我们需要更多创新的、可持续生产的食材，这些食材既能提供食品功能，又能满足消费者和食品公司对有益于环境的高质量植物性蛋白质产品的需求。”188金宝搏体育博彩“这次合作将带来一种新方法，将Equinom先进的育种技术和专业知识与AGT生产优质配料和食品的能力相结合。”

Equinom的黄豌豆品种是使用Manna技术平台开发的。人工智能驱动的平台分析种子数据，并识别出在新作物品种中用于食品应用的理想特征，这些新作物品种的生产效率更高。

作为合作伙伴关系的一部分，Equinom将向AGT提供黄色豌豆，AGT将利用其在脉冲分馏加工方面的专业知识开发新的、最低限度加工的植物蛋白成分。这些联名成分将加入AGT现有的非转基因、无麸质和低过敏性植物性蛋白浓缩物、面粉和淀粉系列。

AGT还将在其现有网络中负责联合品牌成分的营销和销售。