夏威夷帕亚——由功能性食品初创公司Living Prana开发的植物性、无谷物、有机煎饼和华夫饼混合配料中含有荞麦粉、螺旋藻和蘑菇。联合创始人布莱恩·墨菲和瑞安·希曼于今年早些时候推出了该品牌，他们的动机是通过加入有益的植物和草药来“重启传统的不健康食品”，这些植物和草药与减压、增强免疫力和大脑健康有关。

这对夫妇去年在夏威夷的一个冥想静修会上相识，并对营养在克服个人健康挑战方面所发挥的转变作用产生了共鸣。墨菲曾是一名投资银行家和战略增长领导者，他将显著的减肥效果归功于饮食的改变，包括他对功能性食品的采用，而西曼则是一名电视演员，后来成为整体健康医生，他依靠适应原、药用蘑菇和益智药的组合治疗霉菌中毒。

Living Prana的首席执行官墨菲说，“超级食物和清洁食材给我们的生活带来了如此大的不同，有机会把它们结合在一起，对我们来说是一个必须接受的决定。”

在livingprana网站上可以买到这种混合水。co和夏威夷的一些天然杂货店。这款名为“PranaCakes”的鸡尾酒配方旨在增强活力、减轻压力、平衡免疫力，其主要成分包括沙茶、螺旋藻、玛咖、虫草和ashwagandha。BrainCakes是一种用于增强认知、减轻压力和提高注意力的混合产品，含有虫草、狮子鬃毛、gotu kola、假马齿苋、西伯利亚人参和红景天。

“荞麦是锚;它是营养明星，”墨菲在谈到配方时说。“它不含谷物，纤维含量高，抗氧化剂、其他维生素和矿物质含量很高。这是一种非常有价值的面粉，与其他一些更健康的面粉，如木薯粉或杏仁粉不同。荞麦比我们在那里看到的要强大得多。”

椰子糖、肉桂和可可可以增加甜度、风味和功效。

“在味道和配方方面，对我们来说，适量食用这些蘑菇、超级食物和适应原真的很重要，其中很多都有强烈的味道，”墨菲说。他指出，准备好的煎饼是绿色或棕色的，“口感像饼干一样松软，而不是轻盈、轻盈和蓬松”。

他说:“我在面糊里不加糖浆或配料，直接吃或混合新鲜水果。”“它不仅味道独特，还能提供我一天中茁壮成长所需的全部营养。”

创始人正在与功能医学和阿育吠陀方面的专家合作，开发额外的混合物，添加到煎饼混合物中，以及其他产品应用中。名人培训师、烹饪书作者、网红吉尔·德容(Jill de Jong)最近加入该公司，担任社交媒体和合作总监。

墨菲说，“令人兴奋的是，我们真的处于功能性食品运动的早期阶段，所以站在前沿，让我们有灵活性和机会建立对话，让我们成为这类食品行业的思想领袖和领导者。”

这家初创公司赞助健康和健身活动，并与健身房、瑜伽工作室和健康诊所合作，在核心消费者中建立品牌知名度。墨菲说，此外，该品牌的煎饼还会出现在电影拍摄现场，最终可能会推广到餐厅、咖啡馆和度假村。

可持续性是Living Prana使命的核心。该公司是地球1%计划的成员，使用消费后回收材料制成的包装。

墨菲说:“对于我们同样大小的包装，有些品牌可能会放8盎司或10盎司的产品，而我们放的是12盎司。”“我们的目标是尽量减少包装内的多余空气和空隙，以更有效地利用我们所使用的资源。”

墨菲说，两位创始人还希望以学校供餐项目为重点，为服务不足社区的消费者提供更多有营养的食材。

他补充说:“我们目前正在寻求与志同道合的品牌建立战略合作伙伴关系，这些品牌都建立在类似的核心支柱之上，即食品是药物，身体是寺庙，泥土是必不可少的。”“这包括联合品牌和其他独特的联盟，以提升功能性食品，以及蘑菇和适应原的好处。”